В новогоднюю ночь нельзя себе ни в чём отказывать. Даже в сладком. Даже если вы следите за фигурой. Другой вопрос, что делать это надо грамотно. Составить новогоднее меню так, чтобы после застолий не

KRKA Russia

09 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы, запеченные в вине

Когда фрукты начинают идти, народ сначала их просто так трескает, потом печешь пироги, а фрукты все равно идут, а уже потом начинаешь придумывать — запекаешь, варишь, добавляешь в йогурты, взбиваешь,

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Манго с малиновым соусом

Это даже не рецепт — рецепт тут в самом соусе. Чудесное сочетание манго, малины и мяты. Но точно так же малиновый соус работает и с эклером с заварным кремом (будет очень вкусно!) или с кусочком

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Фруктовая тарталетка к чаю

Galchonok

10 января 2012

Рецепт на:

25 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 25 шт.

Тесто:

Мука-200г

Сахар-75г

Масло-125г

Сухой заварной крем-50г

Желтки-2шт (можно 1 яйцо)

Начинка:

Сухой заварной крем-250г (ниже фото)

Вода-550-600г (для крема)

Абрикосовый гель-100г (ниже фото)

Вода-80г (для геля)

Виноград-100-120г

Киви-100г

Персик консервированный-150г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Замешиваем тесто. На стол горкой просеиваем муку, сухой крем добавляем сахар и подтопленное масло

На весь экран

# шаг 3/14

Добавляем желтки (яйцо) и замешиваем эластичное тесто. Заматываем в полиэтилен и ложем на 30 мин в холодильник.

На весь экран

# шаг 4/14

Достаём тесто, лепим корзинки и выкладываем на протвень

На весь экран

# шаг 5/14

Выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 мин до золотистого цвета. Когда остынут вынуть из формы

На весь экран

# шаг 6/14

Замешиваем крем. Насыпаем в посуду сухой крем.

На весь экран

# шаг 7/14

Добавляя постепенно воду взбиваем 3-4 мин до загустения. Оставляем на 30 мин. Настоятся.

На весь экран

# шаг 9/14

Тонкими ломтиками нарезаем киви и персик, виноград разрезаем пополам. Выкладываем фрукты поверх крема.

На весь экран

# шаг 10/14

Разводим гель. Кладём его в глубокую посуду и вливаем воду.

На весь экран

# шаг 11/14

Ставим в микроволновку на 2-3 мин на высокую температуру до закипания. После перемешиваем до однородной массы.

На весь экран

# шаг 12/14

Берём кондитерскую кисти и покрываем горячим гелем фрукты. Приятного чаепития!

На весь экран

# шаг 14/14

Абрикосовый гель.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Песочные тарталетки с вишней

У нас в семье всегда вечером пьют чай. Часа через 2 после ужина. Это традиция))) А к чаю всегда хочется чего-нибудь вкусненького и желательно простенького в приготовлении. В принципе, такие тарталетки

Рецепты

Клубничное шифоновое пирожное

KT-SW

02 июня 2014

Рецепты

Карамельный муссовый торт с компотом из абрикоса и фундуком

Нежно-карамельный мусс с прослойками фундучного декуаза и компотом из абрикоса.. Результат: Нежное карамельно-фруктовое наслаждение! Надеюсь, у Вас все получится!