+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

торт Дежавю (шоколадный с масляным кремом)

торт Дежавю (шоколадный с масляным кремом)
Рецепт на:
12 персон
 
Ингредиенты

для бисквита
4 яйца
200г сахара
100г сливочного масла
150г сметаны 15%жирности
400г муки для выпечки
100г черного шоколада
ванили на кочике ножа
100г baileys+50г кипяченой охлажденной воды дла пропитки

для крема
150 сливочного масла
2 ст.л какао без сахара
200г сгущеного варенного молока
ванили на кончике ножа.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
займемся бисквитом: яйца разделить на белки и желтки, белки взбить с 150г сахара
На весь экран
шаг 2/8
масло сливочное комнатной температуры взбить с 50г сахара, добавляем тоненькой струйкой растопленный черный шоколад ,желтки,сметану.
На весь экран
шаг 3/8
соединяем шоколадную массу со взбитыми белками и мукой для выпечки,ваниль хорошо смешиваем до однородной массы
На весь экран
шаг 4/8
в рызъемной форме д.24 см выпекаем бисквит при 160°C 25-30 минут
На весь экран
шаг 5/8
займемся кремом: мягкое сливочное масло взбиваем до бела на высокой скорости, уменьшаем скорость и постепенно по одной ложке всыпаем какао и ваниль увеличиваем скорость и взбиваем пару минут, не прекращая взбивание по одной столовой ложке добавляем сгущенное молоко.
На весь экран
шаг 6/8
займемся сборкой торта: готовый бисквит остудить, разрезать его по горизонтале,пропитать сиропом(100г baileys+50г кипяченой охлажденной воды )
На весь экран
шаг 7/8
равномерно распределить 1\8 крема а то что остается смазываем верх и бока.
равномерно распределить 1\8 крема а то что остается смазываем верх и бока.
На весь экран
шаг 8/8
украшаем как предложит ваша фантазия.
украшаем как предложит ваша фантазия.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Голосую!

Chiara
Chiara
8 лет назад
Мария KMW,

спасибо!;-)))

Диана
Диана
8 лет назад

18-й голос за очень вкусный тортик!

Chiara
Chiara
8 лет назад
Диана,

спасибо!!😀

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

+1!

Chiara
Chiara
8 лет назад
Lyudmilae,

;-))))

♕Таня♕
♕Таня♕
8 лет назад

555555++++ и голос!!!!!!!

Chiara
Chiara
8 лет назад
♕Таня♕,

спасибочки!;-)))

Катюша
Катюша
8 лет назад

14й.

Chiara
Chiara
8 лет назад
Катюша ,

спасибо!!😀)

Показать еще комментарии