Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! Попробуйте, будете довольны!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки174г
    193.33% от дневной нормы
  • Жиры283г
    353.75% от дневной нормы
  • Углеводы81г
    27.00% от дневной нормы
  • Калории3512кКал
    146.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анатолий

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Моем и обсушиваем мясо.

    Моем и обсушиваем мясо.

  • Шаг 2 Очищаем чеснок и нарезаем длинненькими сегментами.

    Очищаем чеснок и нарезаем длинненькими сегментами.

  • Шаг 3 Делаем небольшие надрезы по всему периметру мяса и шпигуем чесноком.

    Делаем небольшие надрезы по всему периметру мяса и шпигуем чесноком.

  • Шаг 4 Очищаем лук и нарезаем его полукольцами,

    Очищаем лук и нарезаем его полукольцами,

  • Шаг 5 выкладываем на противень.

    выкладываем на противень.

  • Шаг 6 В воду добавляем соевый соус,бальзамический уксус и размешиваем,

    В воду добавляем соевый соус,бальзамический уксус и размешиваем,

  • Шаг 7 а затем выливаем на противень. На лук кладем кусочки сливочного масла.

    а затем выливаем на противень. На лук кладем кусочки сливочного масла.

  • Шаг 8 Мясо солим, перчим, обильно посыпаем луком-пудрой.

    Мясо солим, перчим, обильно посыпаем луком-пудрой.

  • Шаг 9 Кладем мясо на луковую подушку, посыпаем итальянскими травами,

    Кладем мясо на луковую подушку, посыпаем итальянскими травами,

  • Шаг 10 Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр. в течении 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем мясо в духовке на 15 минут.

    Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр. в течении 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем мясо в духовке на 15 минут.

  • Шаг 11 Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Невероятно нежное, мягкое и очень ароматное мясо!

    Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Невероятно нежное, мягкое и очень ароматное мясо!

Оценить595
0

Автор рецепта

ЭллисаЭллиса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Анатолий
    Анатолий

    Вкусно! Спасибо за рецепт!😃

    • Totosha
      Totosha

      Спасибо за рецепт! Подкупает тем, что нет необходимости мариновать мясо. Это важно, когда нет свободного времени. Очень вкусно получилось! Спасибо еще раз. )

      • Светлана Горбуненко
        Светлана Горбуненко

        Элла, мясо великолепное, унесла в КК!

        • Ева
          Ева

          как красиво подано! фото -загляденье)

          • Ольчик :)
            Ольчик :)

            Свининка - красотка, видно уже с первой фотки) Сомнений нет, что вкусно и нежно! Забираю! в обмен на голос) 60))

            Оставить комментарий