Маринованная рыбка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот способ маринования рыбки знаком еще с детства, у одних он называется балык, у других шашлык. В общем кому как угодно, но вкус остается тот же. Муж любить жаренную рыбу, а я во благо экономия ккал ее избегаю.Но вот такую обожаю. Мама часто готовила нам ее в детстве, да и в принципе не трудно. Муж купил карпа, часть пожарили, а части вот так замариновали. Это блюдо часто делают на Пасху
Пищевая ценность
- Белки162г180.00% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории1120кКал46.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Почищенную, разделанную на филе рыбу, режем кусочками ( кому какие нравятся), обильно посыпаем солью (рыба должна быть в соли) оставляем на 2 часа. Лук режим полукольцами. Через два часа рыбу промыть, посыпать специями, примять вместе с луком, оставить еще на полчаса, чтобы вобрало специи. Перелаживаем в банку, или другую емкость и заливаем маслом (рыба должна быть покрыта жидкость и луком). Оставляем на сутки в холодильник. Поглощаем с пюре и любимыми салатами)))
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нутрициолог раскрыла, почему после ресторанной еды бывает нехорошо и что с этим сделать
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
Думала, что "Гранатовый браслет", а оказался салат в миллион раз вкуснее — еще и готовится за 30 минут
Комментарии
4а я бы не стала делать так рыбку. и не потому что это не вкусно, а потому, что можно подцепить запросто глисты. Но выход есть: рыбу надо предварительно заморозить. Как медик, не рекомендую есть речную рыбу в сыром виде!!!
Интересный рецепт!
Слюнки потекли)) Вкуснятина!
вернулась с голосом люблю такую рыбку