Конфеты с абрикосом и розмарином

Конфеты с абрикосом и розмарином

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На днях краем уха услышала в передаче о кулинарных путешествиях слова хозяйки кондитерской об их особенных конфетах с абрикосом и розмарином,сидром и корицей. Сегодня попробовала приготовить конфеты с абрикосовым джемом и розмарином. Быстро,вкусно,необыкновенно душевно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории35кКал
    1.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Шоколад (100г.) растопить на водяной бане.

    Шоколад (100г.) растопить на водяной бане.

  • Шаг 2 Влить его в форму для конфет на 1/3-1/2.

    Влить его в форму для конфет на 1/3-1/2.

  • Шаг 3 Листья-иголки розмарина мелко нарезать.

    Листья-иголки розмарина мелко нарезать.

  • Шаг 4 Смешать с джемом.

    Смешать с джемом.

  • Шаг 5 На чуть остывший и застывший шоколад выкладываем начинку.

    На чуть остывший и застывший шоколад выкладываем начинку.

  • Шаг 6 Растапливаем вторую часть шоколада и заливаем его до верха формы.

    Растапливаем вторую часть шоколада и заливаем его до верха формы.

  • Шаг 7 Остужаем до полного затвердения в холодильнике. Мое любопытство через 30 минут подтвердило факт образования настоящих шоколадных конфет.

    Остужаем до полного затвердения в холодильнике. Мое любопытство через 30 минут подтвердило факт образования настоящих шоколадных конфет.

  • Шаг 8 Еще была экспериментальная начинка черника+мандарин. Получилось тоже интересно. А вот еще какая мысль возникла - вкусно получится с мягкой курагой,которую можно замочить в лимонно-сахарно-коньячном сиропе с розмарином.

    Еще была экспериментальная начинка черника+мандарин. Получилось тоже интересно. А вот еще какая мысль возникла - вкусно получится с мягкой курагой,которую можно замочить в лимонно-сахарно-коньячном сиропе с розмарином.

  • Шаг 9 Вариантов может быть много, так что ищите время для сладких моментов! :) С Новым Годом!

    Вариантов может быть много, так что ищите время для сладких моментов! :) С Новым Годом!

Оценить570
0

Автор рецепта

Елена ШирокихЕлена Широких,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

33
Оставить комментарий
  • Светлана
    Светлана

    Леночка! Твои конфеты просто вдохновляют.. 5+++

    • Юлия А.
      Юлия А.

      вот только что сделала конфетки, в холодильник поставила, жду с нетерпением когда уже можно будет полакомится этой вкусняшкой)))) огромное спасибо за идею!!!

      • Мария KMW
        Мария KMW

        Леночка, какой изысканный вкус конфеток, беру на заметку!

        • Танюха-ха))
          Танюха-ха))

          Классные конфетки! Так и хочется взять хотя бы одну и съесть!!! :)))

          • натахан
            натахан

            5 и голос. Ооооочеееень красивые конфетки!!

            Оставить комментарий