+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
20686
0
Реклама
Реклама
Реклама

Пляцок "Пани Каролина"

Пляцок "Пани Каролина"
Пляцок "Пани Каролина"
34996 ed4 square100
Пляцок "Пани Каролина"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще большее удовольствия
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
Мука-1.5 ст(стакан 200мл)
Крахмал картофельный-2 ст.л
Какао -3 ст.л
Сода-1 ч.л
Сахар-1.5 ст( но если вы не сладкоежки,то меньше)
Белки-7 шт

Крем:
Молоко-0.5 л
Желтки-7 шт
Сахар-2\3 ст
Шоколад чрн горький-100 гр
Крахмал-3 ст.л
Масло или жирные сливки -200 гр

Начинка:
Чернослив без косточек-300 гр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Муку,крахмал,соду,какао смешать.Это у нас сухая смесь Белки взбить в пену,добавляя постепенно сахар,затем всыпать по 1ст.л сухой смеси.Тесто должно быть как очень густая сметана( у меня осталось 2 ст.л сухой смеси) Взять пергамент для выпечки,вырезать любую форму 3 шт,у меня прямоугольник 15\24,смазать его маслом.На пергамент намазать тесто и так у вас получится три коржа где то 1 см высотой или меньше.Печь при 185-10 минут ,но следите,что бы не подгорел Крем: Молоко за кипятить,влить в него смесь из взбитых желтков ,сахара и крахмала.Получится заварной крем,пока он еще горячий,поломать шоколад и вкинуть его в крем,хорошо размешать.Дать крему остыть.Затем взбить масло(или сливки ,с ними нежнее крем) добавляя в него крем. Начинка: Чернослив залить кипятком( а еще отлично его на ночь залить шоколадным ликером),пусть постоит с минут 20.Затем воду слить и чернослив перекрутить на мясорубке или в блендере. Сборка: Корж-чернослив-крем-корж-чернослив-крем-корж. Украсить по желанию,у меня помадка шоколадная и стружка миндальная
Муку,крахмал,соду,какао смешать.Это у нас сухая смесь Белки взбить в пену,добавляя постепенно сахар,затем всыпать по 1ст.л сухой смеси.Тесто должно быть как очень густая сметана( у меня осталось 2 ст.л сухой смеси) Взять пергамент для выпечки,вырезать любую форму 3 шт,у меня прямоугольник 15\24,смазать его маслом.На пергамент намазать тесто и так у вас получится три коржа где то 1 см высотой или меньше.Печь при 185-10 минут ,но следите,что бы не подгорел Крем: Молоко за кипятить,влить в него смесь из взбитых желтков ,сахара и крахмала.Получится заварной крем,пока он еще горячий,поломать шоколад и вкинуть его в крем,хорошо размешать.Дать крему остыть.Затем взбить масло(или сливки ,с ними нежнее крем) добавляя в него крем. Начинка: Чернослив залить кипятком( а еще отлично его на ночь залить шоколадным ликером),пусть постоит с минут 20.Затем воду слить и чернослив перекрутить на мясорубке или в блендере. Сборка: Корж-чернослив-крем-корж-чернослив-крем-корж. Украсить по желанию,у меня помадка шоколадная и стружка миндальная
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
15.01.2012 01:13:19

Голосую за красивый пляцок!

Аринушка
Аринушка
15.01.2012 20:14:45
Мария KMW,

Мария ,спасибо

Диана
Диана
14.01.2012 20:02:37

Очень аппетитный пляцок! 39-й голос.

Аринушка
Аринушка
15.01.2012 20:14:31
Диана,

Диана,спасибо

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.01.2012 16:08:30

Выглядит невероятно аппетитно! Голосую 32-я)

Аринушка
Аринушка
15.01.2012 20:14:21
Снежинка Татьяна,

Таня,спасибо

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.01.2012 15:35:48

Очень красивый в разрезе! 5 и голос

Аринушка
Аринушка
15.01.2012 20:14:11
♥ОЛЯ :)♥,

Оля,спасибо

☼Таня☺
☼Таня☺
14.01.2012 13:55:16

Такой аппетитный :), тоже голосую, вообщем за все ваши рецепты голосую :), вы меня покорили вкусностью :).

Аринушка
Аринушка
15.01.2012 20:13:53
☼Таня☺,

Таня,спасибо за добрые слова

Показать еще комментарии