Сочетание манго и нежной сливочной текстуры делают этот десерт легким и в то же время насыщенным. Если хотите избежать лактозы, можно обойтись без молока и сливок, прокипятив с агаром часть мангового

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочное желе с ежевикой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из джин-тоника

Опять-таки совершенно недетский рецепт — желе из джин-тоника, но желе, как я заметила, любят и взрослые. Мы часто тратим много времени на приготовление многослойного медовика, «Наполеона», а здесь за

Юлия Высоцкая

18 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовое желе

Для такого желе лучше взять не свежевыжатый, а пастеризованный сок, в этом случае сахара нужно добавлять меньше.

Юлия Высоцкая

05 октября 2014

Бланманже "Он и Она"

Ольга♥Ч

15 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Бланманже - традиционный французский десерт из миндального молока, рисовой муки (или крахмала), сахара и пряностей (ваниль, мускатный орех и другие по желанию). Со временем этот десерт стали также готовить из коровьего молока с добавлением желатина (или другой желеобразующей добавки), а мой бланманже на основе йогурта. Вкусное и полезное лакомство :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Абрикосовый бланманже:

250 г абрикосового йогурта

70 г мягкого творожного сыра

20 г сахара

25 мл виноградного сока (или другого по желанию)

8 г желатина

ванилин

Клубничный бланманже:

250 г клубничного йогурта

70 г мягкого творожного сыра

20 г сахара

25 мл виноградного сока

8 г желатина

ванилин

Шоколадный бланманже:

250 г натурального йогурта

70 г сметаны

60 г сахара

1 ч.л. какао

25 мл виноградного сока

8 г желатина

мускатный орех на кончике ножа

Для украшения:

брусника

измельченный миндаль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для абрикосового бланманже желатин замочить в виноградном соке, оставить до набухания.

На весь экран

# шаг 2/10

Смешать творожный сыр с сахаром,

На весь экран

# шаг 3/10

добавить йогурт, ванилин, перемешать. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, добавить в йогуртную смесь, тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/10

Разлить по креманкам на 1/2 или 1/3 высоты Вашей формы, убрать в холод.

На весь экран

# шаг 5/10

Клубничное бланманже приготовить аналогично.

На весь экран

# шаг 6/10

Достать креманки с абрикосовым бланманже и залить еще на 1/2 или 1/3. Убрать в холод.

На весь экран

# шаг 7/10

Для шоколадного бланманже желатин замочить в виноградном соке, оставить до набухания. Сахар смешать с какао и мускатным орехом.

На весь экран

# шаг 8/10

Добавить йогурт и сметану, перемешать. Желатин нагреть на водяной бане, добавить в йогуртную смесь, перемешать.

На весь экран

# шаг 9/10

Разлить по креманкам, убрать в холод до застывания. Через 20-25 минут, пока желе еще не совсем застыло, украсить орешками

На весь экран

# шаг 10/10

и ягодами, тогда они не уплывут на дно, а будут чуть втоплены :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Банановый торт-суфле с кокосовым молоком

Про кокосовое молоко писала здесь: http://www.edimdoma.ru/recipes/37662. На самом деле вариантов, что приготовить из кокосового молока, у меня было много, но все же решила в первый раз попробовать его

Катя

28 февраля 2012

Рецепты

Клубничные кубики с ванилью в йогуртовом желе

Если теплым летним вечером хочется чего- то легкого и вкусного, то попробуйте очень нежный и красивый десерт с клубникой и йогуртом!!!

Анюта М

22 августа 2015

Рецепты

Мармелад на агар-агаре

Хочу поделиться очень быстрым приготовлением домашнего мармелада на агар-агаре. Рецепт нашла у Nata-Tar, за что ей моя признательность . Я готовила мармелад из двойной порции, т.к. формочки у меня

Angy

29 июля 2015

Рецепты

Творожно-мятный десерт

Вкусный нежный десерт с приятным мятным вкусом. Его очень легко готовить. Он красиво смотрится в тарелке. Если добавить зеленый пищевой краситель, то десерт будет иметь нежно-зеленый мятный цвет.

Svetlana Gorelova

31 января 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Правда ли, что огурцы нельзя есть с помидорами? Ответил гастроэнтеролог

Существует мнение, что огурцы и помидоры нельзя добавлять в одно блюдо. Врач-гастроэнтеролог Сергей

Едим Дома

02 февраля 2023

Новости

Диетолог назвала лучший вариант ужина для худеющих

Врач-диетолог Светлана Павличенко объяснила, что для похудения необязательно ужинать задолго до

Едим Дома

02 февраля 2023

Новости

Полезно ли пить сырые яйца: мнение врачей

Многие люди начинают свой день с яиц на завтрак. Омлет, глазунья, скрэмбл — вариантов множество.

Едим Дома

02 февраля 2023

124

Новости

Назван простой способ, как спасти засахарившийся мед

Быстрее всего засахариванию подвергается мед из подсолнечника, а также из липы и гречихи. Дольше

Едим Дома

02 февраля 2023

119

Комментарии — 42

Мурзик

11 лет назад

чудесный десерт)) голосую))

Ольга♥Ч

11 лет назад

Мурзик,

Спасибо, Олечка! :)

♥ОЛЯ :)♥

11 лет назад

Очень стильно, красиво и аппетитно! Голосую

Ольга♥Ч

11 лет назад

♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оля! :)

Lyudmilae

11 лет назад

Голосую, Олечка!

Ольга♥Ч

11 лет назад

Lyudmilae,

Спасибо, Людмила! :)

Liebe&Любовь

11 лет назад

31-ая!!!Как романтично-"Он и Она"!!!

Ольга♥Ч

11 лет назад

Liebe&Любовь ,

Спасибо, Любочка! :)

Апрель

11 лет назад

30голос!

Ольга♥Ч

11 лет назад

Апрель,

Спасибо, Алевтина! :)

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Бланманже "Он и Она"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/10

# шаг 2/10

# шаг 3/10

# шаг 4/10

# шаг 5/10

# шаг 6/10

# шаг 7/10

# шаг 8/10

# шаг 9/10

# шаг 10/10

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!