Соляночка любимая
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Использую этот рецепт уже несколько лет,оч.нравится наваристо вкусно и сытно!
Ингредиенты
150гр.мякоти говядины
300гр.говядины с косточкой 100гр.говяж.сосисок
2 луковицы
1 морковка
3 солен.огурчика
маслин
каперсы
3 стол.л томат-пасты
2 стол.л раст.масла
соль по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для бульона мясо с косточкой вымыть залить 1л.холод.воды. Морковь и лук вымыть,очистить. Морковь нарезать крупными кубиками и вместе с луковицей целой положить в бульон.Посолить и варить 40мин.затем бульон процедить.Мясо от косточки нарезать ломтиками,морковку на мелкие квадраты,выложить в процеженный бульон.
На весь экран
шаг 2
Оставший ся лук нарезать,с огурцов снять кожицу и нарезать на ломтики.
Лук обжарить на слабом огне,затем добавить огурцы и томат -пасту немного бульона и тушить до мягкости огурцов.
На весь экран
шаг 3
Говядину вымыть обсушить и нарезать брусочками, обжарить. Сосиски нарезать ломтиками.
Маслины нарезать колечками,каперсы кружочками.Бульон довести до кипения,добавить овощи,сосиски, обжареную говядину и варить еще 3-5мин.Подавать к столу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусненько!!! Спасибо за рецепт! Я ещё мелкие кубики картофеля добавляю!
да это уже как нравится😀😀😀
Мимо солянки пройти не могу))) Голосую!
спасибо!
+1 :))
спасибо!
И я уже хочу!!! Голосую 27-я:)
спасибо!
Аль,сразу захотелось попробовать! Отличные рецепт и фото!
благодарю!