+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенно-сельдерейный суп-пюре

Тыквенно-сельдерейный суп-пюре
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Быстрый, легкий и вкусный супчик на каждый день)) с сельдереем готовила в первый раз, для разнообразия)) результат понравился, поэтому хочу поделиться им с Вами)) соотношение тыквы и сельдерея можно брать по вкусу, у меня примерно поровну) густоту супа можно отрегулировать, добавив бульона, молока или сливок)) Попробуйте))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 луковица
кусочек тыквы (грамм 300)
корень сельдерея (грамм 300)
+- 1.5 овощного или куриного бульона
молоко или сливки по вкусу
петрушка свежая или сушеная
соль, перец
оливковое масло 1-2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук шинкуем. овощи режем кубиками.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук минуты 3.
На весь экран
шаг 3
Добавляем овощи, обжариваем минут 5.
На весь экран
шаг 4
Вливаем бульон (у меня он выше уровня овощей на пару сантиметров) и варим на среднем огне до мягкости овощей минут 20.
На весь экран
шаг 5
С помощью блендера превращаем суп в пюре. Доводим до нужной консистенции бульоном, молоком или сливками. Солим, перчим по вкусу. Добавляем петрушку или другие травки по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Прогреваем суп, разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Вика
Вика
17.01.2012 23:15:46

Оля, спасибо, забрала себе в КК для малого. Мы как-то не любим суп-пюре, а сыну моему как раз удовольствие. Спасибо!

Мурзик
Мурзик
18.01.2012 00:24:59
Вика,

Вика, большое спасибо, что заглянула)) да, такие супчики для детишек должны быть самое то)))

Римма
Римма
17.01.2012 16:14:05

Последнее время я стала любить тыкву все больше и больше!

Мурзик
Мурзик
18.01.2012 00:24:00
Римма,

Риммочка, присоединяюсь)) тоже ее очень люблю во всех видах))

Надежда
Надежда
17.01.2012 11:06:19

4-ая:)

Мурзик
Мурзик
18.01.2012 00:23:10
Надежда,

Надежда, большое спасибо))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
17.01.2012 10:12:22

На этот супчик я тоже прибежала!!! И голос принесла

Мурзик
Мурзик
18.01.2012 00:22:44
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька, большое спасибо))

Наталия
Наталия
16.01.2012 12:02:13

Олечка, беру твой рецептик в КК, т.к. супчик низкокалорийный, ароматный и очень вкусный!

Мурзик
Мурзик
16.01.2012 12:34:26
Наталия,

Наташенька, спасибо большое)) буду рада, если тебе пригодится)) супчик на каждый день, для разнообразия))