Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Чуду с зелёным луком и творогом

Чуду с зелёным луком и творогом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это не просто чуду с зелёным луком и творогом-это просто ЧУДО!
Ингредиенты
тесто:
мука примерно 1кг.
дрожжи 25гр.
соль 1ч.л.
тёпла вода
начинка:
лук зелёный 600-700гр.
творог обезжиренный, твёрдый 500гр.
сметана 400гр.
яйцо 1шт.
соль 2ч.л.
красный и чёрный молотые перцы по 1/2ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В муку засыпаем дрожжи, перемешиваем, добавляем соль и замешиваем тесто, затем накрываем чашку и кладём в холодильник на 40-50мин.
В муку засыпаем дрожжи, перемешиваем, добавляем соль и замешиваем тесто, затем накрываем чашку и кладём в холодильник на 40-50мин.


На весь экран
мелко нарезать лук
мелко нарезать лук


На весь экран
...размять и добавить творог
...размять и добавить творог


На весь экран
...затем сметану
...затем сметану


На весь экран
...яйцо и специи
...яйцо и специи


На весь экран
...всё хорошо перемешать
...всё хорошо перемешать


На весь экран
достать тесто и поделить на одинаковые небольшие шарики
достать тесто и поделить на одинаковые небольшие шарики


На весь экран
тонко раскатать и переложить на другую поверхность, так лучше будет положить в сковороду.
тонко раскатать и переложить на другую поверхность, так лучше будет положить в сковороду.


На весь экран
на одну половину положить начинку и равномерно распределить её не доходя до самого края.
на одну половину положить начинку и равномерно распределить её не доходя до самого края.


На весь экран
...второй половиной накрыть, края придавить и кухонным колёсиком аккуратно срезать неровный край.
...второй половиной накрыть, края придавить и кухонным колёсиком аккуратно срезать неровный край.


На весь экран
сковороду разогреть и помазать сливочным маслом(только один раз, а в последующие разы вытирать салфеткой), затем положить чуду и готовить с обеих сторон, сначала с одной стороны, а затем с другой.
сковороду разогреть и помазать сливочным маслом(только один раз, а в последующие разы вытирать салфеткой), затем положить чуду и готовить с обеих сторон, сначала с одной стороны, а затем с другой.


На весь экран
готовое чуду положить на тарелку и намазать сливочным маслом с обеих сторон и так делать с каждым чуду.
готовое чуду положить на тарелку и намазать сливочным маслом с обеих сторон и так делать с каждым чуду.


На весь экран
когда все будут готовы разрежьте их на куски, как вам удобно. Очень вкусно со сладким чаем. Приятного аппетита!!!
когда все будут готовы разрежьте их на куски, как вам удобно. Очень вкусно со сладким чаем. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(114)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 67
Отправить
Кошка-ма
Кошка-ма
11 лет назад

Жавжан, дрожжи какие у Вас: свежие или сухие? И на последнем фото это все, что получилось? А то пытаюсь определиться: делать в полном или половинном объеме, вроде, из 1 кг муки - это для меня многовато будет...

Мария
Мария
12 лет назад

Обожаю такие лепешки, моя знакомая их готовит! Надо и мне попробовать, спасибо за рецепт!

Nadezhda
Nadezhda
12 лет назад

Интересные лепешки! Попытаюсь приготовить!

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Nadezhda,

Спасибо! У Вас обязательно получится.

Цветана
Цветана
12 лет назад

Чуду как чудо,спасибо.

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Цветана,

И Вам спасибо!

Иринка
Иринка
12 лет назад

"Чуду" - чудо! Интересно, дрожжевое тесто положить в холодильник,а не в теплое место.

Жавжан
Жавжан
12 лет назад
Иринка,

Сама не верила, пока не проверила! :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.