Cуп писту
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода2л
- тыква50ст. л.
- морковь2
- цукини1шт.
- помидоры2шт.
- соль1ч. л.
- чеснок6зубчик
- базилик1горсть
- зеленьпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- фасольпо вкусу
- соуспо вкусу
- перец черный1щепотка
- сыр твердыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории381кКал15.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты для соуса, кроме оливкового масла, взбивать в блендере, понемногу добавляя оливковое масло. Важно не перебить смесь, она должна остаться зернистой благодаря сыру.
- Шаг 2
В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить букет гарни, тыкву, морковь, лук. Варить все это на медленном огне 15 минут. Овощи должны почти свариться.
- Шаг 3
Добавить стручковую фасоль, цукини и помидоры с соком, варить суп еще 7–10 минут.
- Шаг 4
Затем добавить зеленый горошек, варить суп еще 4–5 минут. Вынуть букет гарни. Суп разлить по тарелкам, в каждую положить по столовой ложке с горкой соуса писту.
Оценить510
0