+ 1000
+ 1000

Чак-Чак

Чак-Чак
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Долго хранится, хотя, думаю вы никогда не узнаете насколько долго...
Ингредиенты
Для теста:
5 яиц
2 ст.л.водки
щеп.соли
мука(сколько пойдет)
Для сиропа:
1,5 стак.меда
1 ст.сахара

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Из перечисленных продуктов замешиваем давольно крутое тесто, примерно как на лапшу. Даем полежать минут 15-20. Затем раскатываем, нарезаем на длинные полоски, которые затем нарезаются на лапшу (примерно 0,5 мм на 2- 2,5см). Впринципе длина и ширина такой лапши не принципиальна, если не лень, хоть шарики катайте... Затем эта лапша обжаривается в большом кол-ве разогретого масла (лучше брать не пахучее растительное). Жарится лапша партиями, практически мгновенно. Только и успевай вынимать и выкладывать (лучше в большое сито, или на бумажную салфетку, что-бы избавиться от лишнего масла) Пока лапша остывает готовим сироп: растапливаем мед, добавляем к нему сахар и варим на небольшом огне, помешивая до тех пор, пока не растворится весь сахар. Горячим сиропом заливаем "лапшу" и аккуратно перемешиваем большой деревян.ложкой. Мой рецепт можно разнообразить добавив в обжаренную"лапшу" орехи, сухофрукты. Сразу выложить на противень, застеленный пищ.пленкой и смазанный раст.маслом, и разровнять. Когда остынет - нарезайте как вам нравится и зовоте всех на чай с Чак-чаком. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Н@дюшка
Н@дюшка
11 лет назад

Всегда хотела попробовать испечь! Теперь точно попробую! Спасибки за рецепт!!!