Курица с картошкой, запечённая в рукаве с лимоном и чесноком
Описание рецепта
Этот рецепт выручает, когда времени мало, а кормить нужно основательно. Закинула всё в рукав, отправила в духовку — и час свободна. Картошка пропитывается лимонным соком и чесночным духом, курица остаётся сочной внутри. Никакой лишней жирности, никакого запаха горелого на плите. Готовое блюдо выглядит так аппетитно, что его не стыдно поставить и на стол для гостей — просто добавьте свежей зелени и хорошего хлеба.Слово редактора
Курица с картошкой в рукаве для запекания — один из самых простых способов приготовить сытный ужин без лишней возни. Всё маринуется вместе с майонезом, лимонным соком и чесноком, затем отправляется в духовку на час. Подходит для будних дней, когда хочется нормальную еду без долгой готовки. Подают с салатом из свежих овощей или зеленью.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу разрезать на куски, картошку почистить и нарезать небольшими кусочками, чеснок почистить и нашинковать.Куски должны быть примерно одного размера — так всё приготовится равномерно. - Шаг 2
Выжать сок лимона, добавить специи и майонез. Всё перемешать — курица, картошка, чеснок и маринад должны соединиться равномерно.Если майонеза нет, замените на сметану — вкус будет чуть мягче. - Шаг 3
Шаг 3Переложить смесь в рукав для запекания и завязать края.Проколите рукав зубочисткой в двух-трёх местах сверху, чтобы не лопнул от пара. - Шаг 4Шаг 4Поставить в разогретую духовку до 200 °C на один час.За 10 минут до готовности разрежьте рукав сверху — корочка получится румяной.
- Шаг 5Шаг 5Достать рукав, аккуратно раскрыть. Подавать с свежими овощами и зеленью.Блюдо готово, когда картошка мягкая, а сок из курицы прозрачный.
На заметку
Готовое блюдо подавайте сразу — горячим, прямо из рукава. Остатки храните в холодильнике до двух суток, разогревайте в духовке или на сковороде. По этому рецепту можно запекать не только целые куски, но и куриные бёдра или голени — фото готового блюда покажет, как красиво они подрумяниваются без лишних усилий.Оценить522
0
Комментарии
4А главное духовку мыть не надо))) Голосую!
Отлично, тоже люблю делать блюда в духовке, к тому же полезно :).
Для работающих мамок - самое то! все в пакет запихал, и уроки проверят с дитём )) не успел глазом моргнуть, а тут уже и ужин поспел! Классно! ))
Ах, как это вкусно!!!Голосую)