Слоеный салат с курицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Красиво и вкусно,и сытно.Слово редактора
Слоёный салат с курицей — отличное блюдо для праздничного стола. Благодаря сочетанию хрустящей моркови, нежной курицы и сочных яблок он получается не только сытным, но и лёгким. Такой салат можно приготовить заранее — он хорошо держит форму и не теряет вкусовых качеств. Попробуйте добавить немного орехов или зелени для дополнительного хруста и аромата. Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным деликатесам.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе150г
- яйца куриные3шт.
- яблоки2шт.
- морковь2
- соль1щепотка
- майонезпо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории562кКал23.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаСалат выкладываем в форму слоями наоборот,т.к. мы будем наш салат переворачивать. Берем форму и выстилаем ее пищевой пленкой так,чтоб края свисали и выкладываем наши слои,учитывая,что нижний слой будет верхним при подаче. 1 слой морковь (майонезом НЕ промазываем) 2 - яйца (начинаем майонез) 3 - яблоко 4 - огурцы 5 - орехи 6 - курица 7 - лук 8 - картофель Все слои смазываем майонезом (солить по желанию),накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на пару часов. При подаче форму переворачиваем на блюдо и снимаем форму с пленкой. Верх салата посыпаем тертым белком и украшаем цветами из батата или тыквы и свеклы (предварительно отварить) Жучков делаем из половинок помидорок черри и черных оливок.Используйте форму с ровными краями, чтобы слои салата были аккуратными. Пищевую плёнку натяните плотно, без складок — так будет проще перевернуть салат. Для украшения выбирайте яркие овощи, чтобы салат выглядел аппетитно.
На заметку
Готовый салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы ингредиенты не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить салат заранее, храните его в холодильнике не более 12 часов, накрыв плёнкой, — так он сохранит вкус и текстуру. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции.Оценить522
0
Комментарии
6Очень красивая подача! Голосую 16-я)
Хороший рецепт! голосую!
И этот салатик очень вкусный! 10-й голос
9 и 5
Действительно, очень красиво! Мой голос!5+