Баклажаны и перцы в ароматном маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Закуска из приготовленных таким образом овощей очень вкусна,но хранить её можно не более трех месяцев.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры503г628.75% от дневной нормы
- Углеводы128г42.67% от дневной нормы
- Калории5191кКал216.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать в миске масло, рубленый чеснок и пряные травы.
- Шаг 2Баклажаны нарезать кружочками, перцы — пластиками.
- Шаг 3Вскипятить в кастрюльке маринад и опустить в него овощи на 3-5 минут.
- Шаг 4Переложить баклажаны и перцы из маринада в миску с заправкой, перемешать и разложить по банкам. Залить маринадом доверху и закупорить. У меня получилось две по 400гр и одна 700гр. Закуска будет готова через две недели.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рождественское печенье со всего мира: 4 европейских десерта, про которые вы, скорее всего, не слышали
Как распознать инсулинорезистентность, какие анализы сдать и что за врач это лечит: медик ответила на волнующие вопросы
Лучшее время для первой чашки кофе: не с "первыми петухами", но и не в обед
