Новые рецепты
комментируемые рецепты
Баклажаны и перцы в ароматном маринаде
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Закуска из приготовленных таким образом овощей очень вкусна,но хранить её можно не более трех месяцев.
Ингредиенты
1кг баклажанов
2 крупных сладких перца(у меня-красный и зеленый)
2 ст.ложки смеси пряных трав "Прованские травы" от "Kamis"
Для маринада:200 мл виноградного
уксуса
2ст.ложки соли
1 литр воды
Для заливки:1/2л оливкового масла extra virgin
5 зубчиков чеснока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Смешать в миске масло,рубленый чеснок и пряные травы.
На весь экран
шаг 2/4
Баклажаны нарезать кружочками,перцы-пластиками.
На весь экран
шаг 3/4
Вскипятить в кастрюльке маринад и опустить в него овощи на 3-5 минут.
На весь экран
шаг 4/4
Переложить баклажаны и перцы из маринада в миску с заправкой,перемешать и разложить по банкам.Залить маринадом доверху и закупорить.У меня получилось две по 400гр и одна 700гр.Закуска будет готова через две недели.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
