Овсяные блинчики с мёдом — просто и вкусно
Описание рецепта
Нашла рецепт в интернете и не ожидала, что всего пять ингредиентов дадут такой результат. Блинчики плотные, сытные, с мёдом — самое то с утра.Слово редактора
Овсяные блинчики готовятся на основе замоченных хлопьев с добавлением яйца и муки — без молока и лишних ингредиентов. Тесто получается плотным, блинчики хорошо держат форму и жарятся на небольшом количестве масла. Подходят на завтрак или перекус. Мёд, сухофрукты или поджаренные орехи делают вкус насыщеннее, но блинчики хороши и сами по себе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья5ст. л.
- вода100мл
- яйцо1шт.
- мука1ст. л.
- медпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории457кКал19.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на ночь.Воды берите столько, чтобы хлопья набухли и стали мягкими, но не плавали в жидкости — примерно в два раза больше объёма хлопьев. - Шаг 2Шаг 2Добавить яйцо и муку, перемешать до однородного теста.Тесто должно быть достаточно густым, чтобы блинчик не растекался на сковороде. Если жидковато — добавьте чуть больше муки.
- Шаг 3Шаг 3Обжарить блинчики до румяности на небольшом количестве масла.Жарьте на среднем огне под крышкой, переворачивайте аккуратно — блинчики плотные, но не тонкие.
- Шаг 4Шаг 4Горячие блинчики полить мёдом.Мёд можно заменить вареньем или кленовым сиропом. Сухофрукты и поджаренные орехи подайте отдельно — каждый добавит по вкусу.
На заметку
Готовые блинчики подавайте сразу — горячими, политыми мёдом. Рядом хорошо поставить тарелку с изюмом, курагой или грецкими орехами. Хранить оставшиеся блинчики можно в холодильнике до суток, разогреть на сухой сковороде. Этот рецепт с фото подойдёт тем, кто ищет простой и сытный завтрак без лишних хлопот.Оценить517
0
Комментарии
12здорово, с овсянкой)) надо будет попробовать)) голосую))
голосую!
Прекрасный рецепт, без сомнения вкусные блинчики. Записала и голосую!
Оль, тебе мой 15 голос! Блинчики безумно вкусные - проверено! ))))
Эх, сейчас бы насладиться бы ими))) Голосую)