+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги

Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги
Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги
Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги
Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги
35368 ed4 square100
Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги
Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги
Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Небольшой кочан савойской капусты.
500гр филе семги
1 луковица
4ст.л (без горки) риса
0.5ч.л смеси итальянских трав
соль,свежемолотый перец
Для соуса.
1 черешок сельдерея
1 морковь
1 зубчик чеснока
400мл томатного пюре(не пасты)или банка(400гр) томатов в собственном соку.
50гр воды кипяченной.
3ст.л оливкового масла.
соль,перец,щепотка сахара ,пару лавровых листьев.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Капусту разобрать на листья,бланшировать3-4 минуты,в кипятке.
Капусту разобрать на листья,бланшировать3-4 минуты,в кипятке.
На весь экран
шаг 2
Рис промываем,заливаем кипятком мин на 10. Семгу с луком измельчем,удобным для вас способом.
Рис промываем,заливаем кипятком мин на 10. Семгу с луком измельчем,удобным для вас способом.
На весь экран
шаг 3
В фарш добавляем рис,приправляем специями.Хорошо вымешиваем.
В фарш добавляем рис,приправляем специями.Хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 4
На лист капусты выкладываем порцию фарша Складываем в пароварку.Выставляем время-18мин.
На лист капусты выкладываем порцию фарша Складываем в пароварку.Выставляем время-18мин.
На весь экран
шаг 5
и формуем голубцы.
и формуем голубцы.
На весь экран
шаг 6
Складываем в пароварку.Выставляем время-18мин.
Складываем в пароварку.Выставляем время-18мин.
На весь экран
шаг 7
Тем временем приготовим соус: Сельдерей нарезать тоненько,морковь,натереть на мелкую терку.Если у вас томаты - пюрируйте их.В сковороде ,на оливковом масле тушим сельдерей,морковь мин4-5,добавляем томатное пюре,воду.Перешиваем и тушим еще мин 15 под крышкой.Приправляем специями по вкусу,выдавливаем через пресс чеснок,добавляем лавровый лист.Через 5-7мин снимаем с огня.
Тем временем приготовим соус: Сельдерей нарезать тоненько,морковь,натереть на мелкую терку.Если у вас томаты - пюрируйте их.В сковороде ,на оливковом масле тушим сельдерей,морковь мин4-5,добавляем томатное пюре,воду.Перешиваем и тушим еще мин 15 под крышкой.Приправляем специями по вкусу,выдавливаем через пресс чеснок,добавляем лавровый лист.Через 5-7мин снимаем с огня.
На весь экран
шаг 8
Готовые голубцы поливаем соусом. Все!Приятного аппетита!
Готовые голубцы поливаем соусом. Все!Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
06.02.2012 09:58:25

Какой рецепт!Прелесть!А оформлен как красиво!ЗдОрово!Спасибо,Валюша!

Сима♥
Сима♥
22.01.2012 20:45:43

Мммм...фантастические голубчики,Валюша!:)

Мария KMW
Мария KMW
22.01.2012 04:20:00

Голубцы из такой капустки очень нежные, пробовала. Но твое сочетание просто обалденное, с семгой! Представляю, какая нежность и вкусность! +1

Римма
Римма
22.01.2012 00:26:53

Валентина, забираю себе рецепт! Обязательно буду готовить! Голосую!

Valentina 78
Valentina 78
22.01.2012 00:53:00
Римма,

Римма,на здоровье.Спасибо!

Рита
Рита
21.01.2012 23:47:56

37-я!Утащила себе!

Valentina 78
Valentina 78
22.01.2012 00:52:37
Рита,

:)))Спасибо!

Показать еще комментарии