Кусочки куриной грудки в маринаде
Описание рецепта
Маринад: гранатовый сок, 2 ложки финикового меда, 1 ложка соевого соуса, 3 ложки соуса чили, соль.
Слово редактора
Куриная грудка в таком маринаде получается сочной и с пикантным вкусом. Гранатовый сок придаёт мясу нежную кислинку, а соус чили — лёгкую остроту. Можно не только обжарить кусочки на сковороде, но и запечь в духовке — так блюдо будет менее калорийным. Такой вариант отлично подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте добавить в маринад немного чеснока или имбиря — это придаст блюду дополнительные вкусовые нотки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соус3г
- соль1щепотка
- куриные грудкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории15кКал0.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порезала грудинку на кусочки , замочила в маринаде на сутки( так получилось, хватает и 3-4 часов). Вытащила из маринада, обваляла в муке и пожарила на сковороде. Все.
Для маринада можно использовать соевый соус с добавлением чеснока и имбиря — это придаст курице насыщенный вкус. При жарке следите, чтобы кусочки не прилипали к сковороде — это признак недостаточного количества масла или слишком низкой температуры
На заметку
Готовые кусочки куриной грудки лучше подавать сразу — при разогреве они могут потерять сочность. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней и разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К куриной грудке отлично подойдёт гарнир из отварного риса или картофельного пюре, а также свежие овощи и соусы на основе йогурта.