Подарочек в капусте :)

Подарочек в капусте :)

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я захотела жареную картошку в новом исполнении. В достатке была савойская капуста, а она любит кунжутное масло. Так и родился этот рецепт в холодное воскресенье. Прошу любить и жаловать :) Для модераторов: Размещаю рецепт, опубликованный в моем блоге ссылка на рецепт

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы291г
    97.00% от дневной нормы
  • Калории1445кКал
    60.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук и картофель почистить и помыть.
    Лук и картофель почистить и помыть.
  • Шаг 2 Мелкий лук порезать на 4 части, а крупный - на шесть. Обжарить на оливковом масле до желтоватого оттенка.
    Мелкий лук порезать на 4 части, а крупный - на шесть. Обжарить на оливковом масле до желтоватого оттенка.
  • Шаг 3 Картофель порезать крупными дольками, по форме напоминающими апельсиновые.
    Картофель порезать крупными дольками, по форме напоминающими апельсиновые.
  • Шаг 4 Дольки обжарить вместе с луком до поджаристой корочки. посолить, поперчить, влить бульон и тушить до готовности овощей, время от времени помешивая.
    Дольки обжарить вместе с луком до поджаристой корочки. посолить, поперчить, влить бульон и тушить до готовности овощей, время от времени помешивая.
  • Шаг 5 Капусту разделить на листья, помыть и обсушить, слегка отбить и срезать утолщение у основания листа. В каждый лист выложить примерно 2 ст. л. овощей, завернуть его конвертиком и закрепить зубочистками, если необходимо.
    Капусту разделить на листья, помыть и обсушить, слегка отбить и срезать утолщение у основания листа. В каждый лист выложить примерно 2 ст. л. овощей, завернуть его конвертиком и закрепить зубочистками, если необходимо.
  • Шаг 6 Конвертики обжарить на кунжутном масле в течение 7 минут для каждой стороны.
    Конвертики обжарить на кунжутном масле в течение 7 минут для каждой стороны.
  • Шаг 7 Для соуса смешать аджику и кетчуп. Аджику можно заменить консервированным соусом из хрена и помидоров, в простонародье называемым "хреновиной". Готовые конвертики выложить на блюдо и полить соусом.
    Для соуса смешать аджику и кетчуп. Аджику можно заменить консервированным соусом из хрена и помидоров, в простонародье называемым "хреновиной". Готовые конвертики выложить на блюдо и полить соусом.
Оценить516
0

Автор рецепта

Дарья ЭйДарья Эй,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Olga VG
    Olga VG

     Прикольно) Голосую)

    • Lyudmilae
      Lyudmilae

       Хороший подарочек! 5+1!

      • Елена Широких
        Елена Широких

         Мне нравится! :)

        • Рита
          Рита

           голосуюツツツ

          • Pronya
            Pronya

             Даш, очень интересно, забираю! 5-й голос

            Оставить комментарий