Маффины с грюйером и шалфеем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идею приготовить маффины с грюйером и шалфеем взяла у Делии Смит. Рецепт теста изменила.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400.0г
- разрыхлитель2.0ст. л.
- соль1.0ч. л.
- яйцо3.0шт.
- йогурт натуральный375.0г
- масло растительное5.0ст. л.
- пармезан20.0г
- петрушка1.0пучок
- шалфей2.0ст. л.
- лук-порей80.0г
- базилик1.0пучок
- сыр70.0г
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы322г107.33% от дневной нормы
- Калории2984кКал124.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Слегка взобьем яйца, смешаем с йогуртом
- Шаг 2Муку просеем в миску, смешаем с разрыхлителем и солью
- Шаг 3Яично молочную смесь вольем в муку, добавим масло и замесим тесто
- Шаг 4Сыр натрем на мелкой терке
- Шаг 5Шалфей, базилик, петрушку мелко порубим
- Шаг 6Лук-порей обжарим
- Шаг 7
Тесто разделим на две части. В одну добавим грюйер, пармезан, петрушку и шалфей, - Шаг 8во вторую обжаренный лук, зелень базилика или майоран
- Шаг 9Духовку разогреем до 200 градусов
- Шаг 10
Формочки смажем маслом. Разложим тесто по формочкам. Смажем яйцом. Маффины с шалфеем украсим листиками шалфея - Шаг 11
Выпекаем 20 минут до красивого колера.
Оценить539
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названы самые полезные морепродукты — в зимнем рационе им самое место
Что будет, если не чистить посудомойку: эксперт раскрыла, как часто нужно это делать
Что шеф-повара готовят на Новый год? Иван Кудряшов рассказал, без чего не обходится его праздник
Комментарии
15Катюша, мой 27й)) маффины очень и оченЬ))
Очень аппетитные маффины! Особенно нравится, что на йогурте и не сладкие)
Мне очень понравилось! С недавних пор я полюбила несладкие кексы))) 22.
Класс!!!Голосую)
Я к тебе с голосом, Катюша!