Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Салат из селедки "Трускавецкий"
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
"Салатомания" меня захватила))))Не могу не поделиться с вами рецептом, который стал для меня открытием. Когда я отдыхала в Трускавце познакомилась с прекрасной семейной парой - Ириной и Евгением. Чудесные, добрые, замечательные люди из Украины. И каждый раз, встречаясь за обедом и ужином, мы беседовали с ними на разные темы. Как-то Ирина поделилась рецептом салатика, в состав которого входили: селедка, свежие огурцы, зеленый горошек и заправлялось все это не майонезом, а душистым растительным маслом. Необычность меня привлекла, но долго я не решалась его воспроизвести. А сегодня, вдохновленная Еленой Широких, собралась я сделать салат из кальмаров и, совершенно "случайно", купила вдобавок свежие огурцы и замороженный зеленый горошек. Селедка ждала меня дома))) И вот получилась эта импровизация, которая меня удивила и восхитила! Несмотря на неожиданное сочетание, очень получилось вкусно.
Ингредиенты
Филе слабосолёной сельди - 1 шт.
Четвертинка средней красной луковицы
Пару столовых ложек зеленого горошка
(замороженного)
1 авокадо
1 небольшой свежий огурец или половинка крупного
Для заправки:
2 ст. ложки растительного масла без запаха
половина чайной ложечки горчицы
2 ч.л. лимонного сока
Вам также пригодится
Салатник-боул Аляска D 200
865 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Салатник РАТТАН 153 мм
298 руб.
Салатник Fulya 18 см кремовый
271 руб.
Распылитель для уксуса пластик/металл
1328 руб.
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
1390 руб.
Благодарное Масло Горчичное коричневое
112 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
686 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Салатник GRACE d=310 мм
1675 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Благодарное Масло Льняное
109 руб.
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
990 руб.
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
642 руб.
Салатник ШЕФ 230 мм
291 руб.
Вам также пригодится
865 ₽
Салатник-боул Аляска D 200
265 ₽
Набор приправ для салатов
298 ₽
Салатник РАТТАН 153 мм
271 ₽
Салатник Fulya 18 см кремовый
1328 ₽
Распылитель для уксуса пластик/металл
новинка
1390 ₽
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
112 ₽
Благодарное Масло Горчичное коричневое
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
1675 ₽
Салатник GRACE d=310 мм
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
популярный
109 ₽
Благодарное Масло Льняное
новинка
990 ₽
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
291 ₽
Салатник ШЕФ 230 мм
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала сделаем заправку: в маленькую баночку с крышкой нальем масло, лимонный сок и добавим горчицу. Потом хорошо закроем баночку и потрясем её несколько минут энергично, чтобы все ингредиенты перемешались.
На весь экран
шаг 2
Теперь, собственно, сам салат.
Филе сельди, огурец и авокадо (когда собралась таки делать этот салат, то взгляд у меня упал на авокадо и тут мне пришла в голову замечательная мысль использовать и его в салате) нарезаем полосками, лук перьями вдоль луковицы.
На весь экран
шаг 3
Зеленый горошек припускаем в подсоленной воде 2-3 мин, затем сливаем воду и охлаждаем, добавив в него лед или ополоснув холодной водой.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем на тарелку сначала ломтики авокадо, затем селедку и лук, на них огурцы и горошек. Поливаем все заправкой и украшаем перьями зеленого лука или лука порея.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень люблю селедку, хочется попробовать Ваш оригинальный салатик! Как Вы думаете, можно использовать горошек из банки?
Можно, но, если есть возможность, лучше использовать замороженный. Очень рекомендую. Буду благодарна за отзыв)))))
Оригинальный салатик! Стоит попробовать! Голосую 45-я.
Попробуй, Мариночка, очень вкусно!
Очень вкусно, голосую!!! 44-я:)
Благодарю, Леночка!
Людмила, какой интересный набор ингредиентов)) уверена, что вкуснота)) голосую))
Оля, правда вкусно. Спасибо тебе!
Ой! Как я люблю селедку!!!!!!!!
И я! Классная новая аватарка!