Печенье "Самородок"

Печенье "Самородок"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это мое самое первое печенье, которое я испекла в своей жизни, в 10 лет. Благодаря своей простоте приготовления, быстрому выпеканию, оно до сих пор меня не раз "спасает", когда нужно приготовить что-то сладенькое для угощения к чаю. Тесто совсем не содержит сахара, но его отсутствие отлично компенсирует сахарная пудра. Печенье нежное, сладкое, рассыпчатое, просто тает во рту... Рекомендую всем!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры211г
    263.75% от дневной нормы
  • Углеводы228г
    76.00% от дневной нормы
  • Калории2965кКал
    123.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Растереть до мягкости маргарин (можно поставить на 20-30 сек в микроволновую печь)
    Растереть до мягкости маргарин (можно поставить на 20-30 сек в микроволновую печь)
  • Шаг 2 Добавить к маргарину воду, уксус, муку и замесить тесто, чтобы не приставало к рукам
    Добавить к маргарину воду, уксус, муку и замесить тесто, чтобы не приставало к рукам
  • Шаг 3 Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать печенье. Обязательно необходимо в печенье делать отверстие. Благодаря нему печенье хорошо пропекается и приобретает эффект "таяния во рту". Я вырезала печенье стаканом, а внутреннее отверстие маленькой выемкой для печенья
    Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать печенье. Обязательно необходимо в печенье делать отверстие. Благодаря нему печенье хорошо пропекается и приобретает эффект "таяния во рту". Я вырезала печенье стаканом, а внутреннее отверстие маленькой выемкой для печенья
  • Шаг 4 Застелить противень бумагой для выпекания и смазать ее жиром (маслом/маргарином). Выложить печенье.
    Застелить противень бумагой для выпекания и смазать ее жиром (маслом/маргарином). Выложить печенье.
  • Шаг 5 Выпекать 15-20 мин до легкого зарумянивания.
    Выпекать 15-20 мин до легкого зарумянивания.
  • Шаг 6
    Подготовить пудру: измельчить сахар с ванилином, высыпать в глубокую емкость.
  • Шаг 7
    Каждое печенье обвалять в сахарной пудре и выложить на блюдо. Остатки пудры можно высыпать сверху. Приятного чаепития!
Оценить523
0

Автор рецепта

Екатерина МельниковаЕкатерина Мельникова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • oksana kirik
    oksana kirik

     уже иду пробовать. спасибки.

    • Тата
      Тата

       Катенька,очень заинтересовало Ваше печенье!Опробую в ближайшее время!Спасибо!Сразу можно вопрос:вода холодная?

      • Рита
        Рита

         голосуюツツツ

        Оставить комментарий