Пестрая запеканка с маккарони

Паста с молодым горошком, фисташками и пекорино

28 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Соус здесь напоминает песто, но сыр в него мы добавлять не будем, а если боитесь агрессивности базилика, то смешайте его с нейтральной петрушкой — соус получится мягче. Фисташки можно взять и соленые,

Рулетики из баранины с цукини

11 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мафальдине по-калабрийски

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Самые вкусные макароны я ела в Калабрии, в любой соус к ним там добавляют перчик чили, чтобы получилось остро, а вот сливки практически никогда не используют. При этом соусы могут быть самыми разными

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

19 октября 2014

Пестрая запеканка с маккарони

АнастасияВ

25 января 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250г пасты маккарони

соль, перец

400г говяжего фарша

2ст.л. раст. масла

1 упаковка (ок.480г) замороженной итальянской смеси овощей (стручковая фасоль, перец, цуккини, брокколи, морковь, лук, чеснок)

1ст.л. слив. масла

2ст.л. муки

250мл овощного бульона

100г натур.йогурта или сметаны

3ст.л. рубленых свежих трав (укроп, пертрушка)

2ст.л. тонконарезанного миндаля

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Маккарони отварить в кипящей подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/6

Фарш обжарить на горячем раст. масле до рассыпчатого состояния. Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить замороженные овощи и минут 5 все вместе обжарить.

На весь экран

# шаг 4/6

Готовим соус. Для этого растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать. Влить бульон, довести до кипения. Хорошо перемешать. Снять с согня. Добавить рубленые травы и йогурт (или сметану).

На весь экран

# шаг 5/6

Разогреть духовку до 200°C. Выложить маккарони, фарш с овощами и соус в форму для запекания. Сверху посыпать тонконарезанным миндалем. Запечь в течение 30минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салма по-казахски

Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня делюсь с Вами еще одним рецептиком моей национальной кухни САЛМА по-казахский. Салма- это очень распространенное блюдо в Средней Азии, и даже можно сказать что

Галиюша

07 августа 2011

Рецепты

Новый взгляд на "Лазанью"

Все новое это хорошо забытое старое,предлагаю такой вот новый взгляд на всем знакомое блюдо как классическая "Лазанья".

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

17 мая 2012

Рецепты

Паста в соусе" А-ля Балканы" и тефтели "Ёжики"

Главную нотку занимает болгарская соль, в состав которой входит чудесная травка - пажитник, отсюда и название. А тефтели под названием "Ёжики" и метод приготовления, я позаимствовала у актрисы Анны

Мария KMW

10 мая 2012

Рецепты

Паста с овощами, грибами и свинина в бальзамике с розмарином

Паста с овощами и грибами. Это отличное классическое блюдо, к нему добавим очень пикантную свинину с ароматом хвои от розмарина и сладость и кислотой от бальзамического уксуса, а так же поперчим и по

alexmay

19 февраля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стало известно, какой будет новая форма у сотрудников «Макдоналдса»

Также раскрыты подробности меню флагмана сети быстрого питания.

Назван самый вредный вид чая

508

Новости

О том, какой чай лучше не пить, рассказала «Вечерней Москве» диетолог Елена Соломатина.

Стало известно, почему алкоголь несовместим с пляжным отдыхом

5979

Новости

Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава РФ и Департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн

Специалист рассказал, чем опасна сельдь, купленная «с рук»

660

Новости

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков пояснил радио Sputnik, чего стоит