С листьями салата сочетаются любые запеченные овощи, поэтому сюда можно добавить сладкий перец, корень сельдерея, цукини, баклажаны... Вместо тархуна неплохо посыпать такой салат мятой, кинзой или

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Острый салат из фасоли с креветками

Я использовала фасоль, которую называют Butter Beans, но подойдет и Лима. Если хотите, чтобы она получилась мягкой и разваристой, добавьте 1 ч. ложку соды в воду, в которой вы фасоль замачиваете, а

Юлия Высоцкая

10 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами

Желтки обязательно должны быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Салат морковный с колбасой и сухариками

Черешенка

26 января 2012

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Если честно, то даже не помню откуда в моей семье появился этот рецепт, так давно и прочно он живет у нас;))) Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не совсем праздничный, но на каждый день – вещь незаменимая!!! Хотя если колбаску заменить отварным мясом, любым на ваш вкус, то не стыдно его и гостям предложить!!! К тому же у него есть один большой плюс! Он очень вкусный!!! По-зимнему сытный, по-летнему яркий, по-осеннему ароматный!!! Попробуйте!!! Ну а для меня самый главный критерий это то, что муж вчера после ужина сказал: «А завтра еще раз сделаешь?»)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

4 крупные моркови

150г колбасы (у меня вареная) можно использовать отварное мясо

4 зубчика чеснока

майонез по вкусу (у меня домашний)

соль, черный молотый перец по вкусу

батон на сухарики

1 сл.ложка раст. масла (у меня оливковое)

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Предлагаю начать с приготовления сухариков… Если у вас катастрофически нет времени, то можно взять и готовые сухарики, но я все-таки предпочитаю домашние, тем более готовятся они очень быстро, как раз за то время что вы будете заниматься непосредственно салатом… Батон лучше брать несвежий, чтобы он был не слишком мягкий, тогда он не будет впитывать в себя много масла… Итак, режем батон (хлеб) на маленькие кубики. Сковороду разогреваем и без добавления масла подсушиваем наши сухарики…

На весь экран

# шаг 2/8

Затем добавляем масло и, периодически помешивая, доводим сухарики до готовности, до золотистого цвета…

На весь экран

# шаг 3/8

Пока жарятся сухарики, займемся салатом… Морковь почистить, вымыть…

На весь экран

# шаг 4/8

Потереть на крупной терке… Посолить, поперчить и перемешать…

На весь экран

# шаг 5/8

Колбасу нарезать длинными тонкими полосками, как можно тоньше… Вообще, прелесть этого салата еще и в том, что вы можете колбасу брать на ваше усмотрение: вареную, копченую, ветчину и т.д. А можно использовать отварное мясо (курица, индейка, говядина и постная свинина)… И каждый раз у вас будет салат, не похожий на предыдущий, но безусловно вкусный!!!

На весь экран

# шаг 6/8

Колбасу добавляем к моркови, перемешиваем… Добавляем майонез, чеснок, пропущенный через пресс…

На весь экран

# шаг 7/8

… и еще раз все хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и даем салату настояться в течении 20-30 минут… Но это не принципиально. Если время не позволяет, то можно подавать салат немедленно… Количество майонеза указывать не стала, т.к. пристрастия в еде у всех разные: кто-то любит посуше, кто-то повлажнее… Так что регулируйте сами…

На весь экран

# шаг 8/8

Ну вот… Салат готов, сухарики тоже… Приглашайте близких и друзей к столу! Только не забудьте основное правило этого блюда! Сухарики в салат необходимо добавлять непосредственно перед подачей на стол, тогда они будут очень заманчиво и весело похрустывать на ваших зубах;))) Приятного аппетита и хруста, мои дорогие!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат морковный.

Обед у нас всегда состоит из 2 блюд: холодной закуски и горячего супа. На закуску я очень часто делаю СВОИ салатики. Вот например Морковный имеет уже более чем 35 летний стаж. Его можно делать и с

натахан

13 февраля 2012

Рецепты

Салат из баклажанов, мяса и кураги

Не удивляйтесь, почему в моем салате есть курага.... Зимние баклажаны не такие сочные и сладкие, поэтому сочетание с курагой очень даже дополняет вкус. Честно сказать, я не собиралась выставлять этот

Рецепты

Рецепты

Салат со свеклой и булгуром

Планировала приготовить диетический салат, но что-то пошло не так) Если грудинку не добавлять, то вполне сойдет за легкий.

Оксана Чуб

09 мая 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(51)

Теги рецепта

салаты и винегреты с мясом и птицей с овощами и бобовыми простые рецепты на каждый день

Последние новости

Новости

Специалист ответила, чем вредны сахарозаменители

О скрытой опасности заменителей сахара рассказала нутрициолог Иоланта Лангауэр. Ее слова цитирует

Едим Дома

03 июля 2022

Новости

Чем опасна вода в пластиковой бутылке: мнение диетолога

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов

Едим Дома

03 июля 2022

Новости

Иммунолог: отказ от некоторых продуктов продлит жизнь

Врач-иммунолог Андрей Продеус в эфире программы «Жить здорово!» рассказал о еде, которая укорачивает

Едим Дома

03 июля 2022

151

Новости

Врач предупредила о последствиях злоупотребления энергетиками

Диетолог Наталия Герасимова рассказала, чем грозит частое употребление газированных энергетических

Едим Дома

02 июля 2022

419

Комментарии — 99

kulikovay76

5 месяцев назад

Готовила для гостей. От них 💟. Взяла на заметку на повседневку, так как вкусно, быстро и просто!!!!

Артес

9 лет назад

Взял на заметку приготовлю отпишусь.

9 лет назад

Приготовили? 😀😱

9 лет назад

Да ,салат вкусный мне понравился но близкие любят салат любовница(он тоже с морковкой если хотите скину ингредиенты) так что я в меньшинстве

Черешенка

9 лет назад

Артес,

Очень хочу салатик "Любовница";)

Кошка-ма

10 лет назад

Это очень вкусный салат, который пропишется в нашем меню надолго, если ни навсегда. СПАСИБО!!!

Черешенка

10 лет назад

Кошка-ма,

Вот и отлично!!! Рада, что салатик понравился! А вообще, правда здорово? 15 минут работы и все, кушать подано;)))

Zoia

10 лет назад

Оленька,я пришла с салатиком.Быстро,вкусно,сочно и главное все продукты всегда в наличаи.

Черешенка

10 лет назад

Zoia,

Привет, солнышко!!! Чтобы я без тебя делала;))) Спасибо за фото!!! Классный салатик получился!!!

Альбина

10 лет назад

Все гениально и просто!) Отличный салат!)

Черешенка

10 лет назад

Альбина,

Попробуй, Альбиш! И правда очень вкусно!!!

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Салат морковный с колбасой и сухариками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/8

# шаг 2/8

# шаг 3/8

# шаг 4/8

# шаг 5/8

# шаг 6/8

# шаг 7/8

# шаг 8/8

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!