Похлебка из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Еще один слегка изменённый рецепт похлебки со свининой. Изменения внесены в овощное дополнение, добавляем ароматные лесные грибы и сладкий Болгарский перец. А бульон для похлебки сегодня остро-сладкий с бальзамическим уксусом, имбирем и чесноком.
Ингредиенты
Фасоль 4 столовые ложки
Окорок свиной 350 гр
Болгарский перец 1 шт
Лесные грибы 50 гр
Чеснок и имбирь свежий ( 2 зуба и 1 см корня )
Специи для бульона ( уцхо сунели, белый перец, чеснок и имбирь и бальзамический уксус и морская соль )
Специи для перца ( тимьян и черный перец и морская соль )
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замачиваем на ночь фасоль ( часов на 8 - 10 ), сливаем ночную воду, наливаем новую и ставим на огонь, после закипания варим минут 50.
На весь экран
шаг 2
Мясо режем маленькими кубиками и кладем в кастрюлю. Зажигаем маленький огонь, кладем все специи и томим мясо минут 6-7, далее наливаем воды и тушим еще 25 минут
На весь экран
шаг 3
Перец режем маленькими полосками и лесные грибы произвольно ( предварительно промойте их ), обжариваем на оливковом масле на сильном огне 3 минуты, добавляем специи и воды и тущим 10 минут под крышкой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
12-ая Саш)))
Присоединяюсь!!! 11-я!
Нравится мне такая похлёбка, 10-я буду:)
Хочу похлёбки,чтобы каждый день такая была...5+голос,я 6-ая.
Спасибо ))готовьте и будет )
5-я, аппетитно!