Фриттата с пастой, шампиньонами и фетой
Описание рецепта
Чаще всего фриттата готовится с твердым сыром, например, чеддер, но кто запрещает эксперименты? Главное, чтобы было душевно:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста200г
- горошек зеленый100г
- сыр фета225г
- яйцо7г
- соль морскаяпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы157г52.33% от дневной нормы
- Калории1434кКал59.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать и обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества масла, 4-5 минут.
- Шаг 2
Добавить зеленый горошек, предварительно не размораживая, прогревать еще несколько минут.
- Шаг 3
Яйца слегка взбить вилкой, немного присолив по желанию. Добавить примерно половину феты и хорошо размешать.
- Шаг 4
Пасту отварить до состояния al-dente, немного остудить и соединить с шампиньонами и горошком.
- Шаг 5
Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить пасту, горошек и грибы. Залить яично-сырной смесью и равномерно распределить по поверхности, слегка перемешивая вилкой ингредиенты. Отправить в предварительно разогретую до 180С+- духовку, минут на 15.
- Шаг 6
Достать из духовки, присыпать оставшейся фетой и пармезаном. Вернуть в духовку еще минут на 10-15, после чего огонь выключить. Дать фриттате немного остыть, после чего можно нарезать и подавать!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
12ООО!!!Как же вкусно выглядит:)Очень нравится!
вкуснота)) мой 40й))
Всё органично и со вкусом!
За душевную фриттату!:)
Какое замечательное и интересное сочетание, взяла его на заметку, спасибо! Голосую.