Фриттата с пастой, шампиньонами и фетой

Фриттата с пастой, шампиньонами и фетой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чаще всего фриттата готовится с твердым сыром, например, чеддер, но кто запрещает эксперименты? Главное, чтобы было душевно:)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки65г
    72.22% от дневной нормы
  • Жиры59г
    73.75% от дневной нормы
  • Углеводы157г
    52.33% от дневной нормы
  • Калории1434кКал
    59.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать и обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества масла, 4-5 минут.
    Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать и обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества масла, 4-5 минут.
  • Шаг 2 Добавить зеленый горошек, предварительно не размораживая, прогревать еще несколько минут.
    Добавить зеленый горошек, предварительно не размораживая, прогревать еще несколько минут.
  • Шаг 3 Яйца слегка взбить вилкой, немного присолив по желанию. Добавить примерно половину феты и хорошо размешать.
    Яйца слегка взбить вилкой, немного присолив по желанию. Добавить примерно половину феты и хорошо размешать.
  • Шаг 4 Пасту отварить до состояния al-dente, немного остудить и соединить с шампиньонами и горошком.
    Пасту отварить до состояния al-dente, немного остудить и соединить с шампиньонами и горошком.
  • Шаг 5 Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить пасту, горошек и грибы. Залить яично-сырной смесью и равномерно распределить по поверхности, слегка перемешивая вилкой ингредиенты. Отправить в предварительно разогретую до 180С+- духовку, минут на 15.
    Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить пасту, горошек и грибы. Залить яично-сырной смесью и равномерно распределить по поверхности, слегка перемешивая вилкой ингредиенты. Отправить в предварительно разогретую до 180С+- духовку, минут на 15.
  • Шаг 6 Достать из духовки, присыпать оставшейся фетой и пармезаном. Вернуть в духовку еще минут на 10-15, после чего огонь выключить. Дать фриттате немного остыть, после чего можно нарезать и подавать!
    Достать из духовки, присыпать оставшейся фетой и пармезаном. Вернуть в духовку еще минут на 10-15, после чего огонь выключить. Дать фриттате немного остыть, после чего можно нарезать и подавать!
Оценить550
0

Автор рецепта

ВениаминВениамин,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Сима♥
    Сима♥

     ООО!!!Как же вкусно выглядит:)Очень нравится!

    • Мурзик
      Мурзик

       вкуснота)) мой 40й))

      • Lyudmilae
        Lyudmilae

         Всё органично и со вкусом!

        • Елена Широких
          Елена Широких

           За душевную фриттату!:)

          • LapSha (Мария)
            LapSha (Мария)

             Какое замечательное и интересное сочетание, взяла его на заметку, спасибо! Голосую.

            Оставить комментарий