«Нисуаз» — это салат, который может для меня заменить первое, второе и третье. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Башенка»

Юлия Высоцкая

20 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченной свеклой и сухариками

Юлия Высоцкая

06 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, яблоком и сельдереем

Это нежный, абсолютно девчачий гарнир, главное, чтобы свекла и морковка были не кормовые, а сочные и сладкие. Мята здесь отлично работает, и если порвать ее руками, то ароматические масла из листочков

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Салат с орзо, руколой и фетой

Вениамин

29 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну, это практически греческий салат, только вкуснее:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100-150 гр. орзо;

10-15 шт. помидорок черри;

Горсть черных оливок;

3-4 вяленых помидора;

40 гр. руколы;

150 гр. феты;

1/4 небольшой красной луковицы;

***

Для заправки:

2-3 ст.л. оливкового масла EV;

1 ст.л.бальзамического уксуса

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Орзо отварить до готовности (а лучше до состояния al-dente), при желании слегка промыть холодной водой.

На весь экран

# шаг 2/2

Черри, вяленые томаты, оливки нарезать произвольно, лук - тонкими кольцами (о да, даже я иногда признаю лук - когда он совсем в тему:)); соединить с орзо и руколой. Заправить смесью оливкового масла и уксуса, перемешать. Разложить по тарелкам, присыпать фетой и подавать!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Оливье с бужениной

Сегодня Наташа Королева и Максим Кураков приготовят оливье — любимое блюдо мамы Наташи. Основными ингредиентами салата станут буженина и домашний майонез, приготовленные с помощью бытовой техники

Körting

07 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с овощами, обжаренными на гриле

Баклажаны любят масло, сколько ни лей, им все мало! Чтобы блюдо не было слишком калорийным, есть два варианта: либо запечь баклажаны целиком под грилем вообще без масла, а потом вынуть из них мякоть,

Рецепты

Рецепты

Салат с сельдереем, морковью и курагой

Я очень люблю сельдерей, а черешковый особенно, хотя при первом знакомстве он мне не пришёлся по вкусу, но теперь просто обожаю! В целом блюд с сельдереем не так много, чаще всего он используется в