+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный супчик с фрикадельками

Нежный супчик с фрикадельками
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Был недавно на сайте хороший рецепт супа с фрикадельками. Он-то мне и напомнил, что давненько я не делала сама такой супчик. Предлагаю свой рецепт, поскольку я делаю его совершенно по-другому; только добавила в этот раз шпинат во фрикадельки - спасибо автору за полезную идею. Последние годы очень редко готовлю мясные бульоны: совсем не хочется жирного, но супчик с куриными фрикадельками или фрикадельками из индейки получается очень нежным, прозрачным, легко-наваристым и совсем нежирным.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Картофель
Морковь
Стебель сельдерея
Филе индейки
2 ст.л.манки
Шпинат
Соль, перец
Петрушка, укроп

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Опустите почищенную порезанную морковь в кастрюлю с кипящей водой, через 3 минуты добавьте туда картошку. Посолите.
Опустите почищенную порезанную морковь в кастрюлю с кипящей водой, через 3 минуты добавьте туда картошку. Посолите.
На весь экран
шаг 2
Приготовьте фарш: прокрутите мясо индейки, добавьте соль, перец (другие пряности по вашему вкусу), манку, нарезанный шпинат.
Приготовьте фарш: прокрутите мясо индейки, добавьте соль, перец (другие пряности по вашему вкусу), манку, нарезанный шпинат.
На весь экран
шаг 3
Сформируйте фрикадельки и порежьте стебель сельдерея.
Сформируйте фрикадельки и порежьте стебель сельдерея.
На весь экран
шаг 4
Минут за 4-5 до полной готовности картошки опустите фрикадельки и сельдерей в кастрюлю.
Минут за 4-5 до полной готовности картошки опустите фрикадельки и сельдерей в кастрюлю.
На весь экран
шаг 5
Когда фрикадельки всплывут, дайте им повариться минуты 4, больше не надо, иначе они станут жесткими. И вот легкий, вкусный и ароматный супчик готов! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.02.2012 22:17:11

ЗдОровский супчик!!! :)

LenusikS
LenusikS
03.02.2012 09:16:26
Танюха-ха)),

Спасибо, Танюша!

Надежда
Надежда
02.02.2012 19:39:14

10-ая:)

LenusikS
LenusikS
02.02.2012 19:49:42
Надежда,

Благодарю, Надя!

ТатьянаS
ТатьянаS
02.02.2012 19:36:48

Мои мальчишки выросли на фрикадельковом супчике-всегда отлично съедался!Рекомендую всем молодым мамам"взять на заметку"!Девяточка!

LenusikS
LenusikS
02.02.2012 19:49:23
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
02.02.2012 15:04:03

Обожаю фрикадельки!

LenusikS
LenusikS
02.02.2012 18:11:33
ЮсяЮся,

так нас уже много, ЮсяЮся!))))

Лимара
Лимара
02.02.2012 14:54:19

Обожаю такие супчики, очень вкусно и полезно! Сынишка с мужем называют это "суп с хрюкадельками"! Только я ни разу не пробовала добавлять в фарш шпинат, спасибо за новую идею! 5+

LenusikS
LenusikS
02.02.2012 18:11:11
Лимара,

Сама шпинат первый раз в "хрюкадельки")))) попробовала - спасибо этому прекрасному сайту за обмен идеями!

Показать еще комментарии