Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирожное "Сладкое колечко"

Пирожное "Сладкое колечко"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня отменили школьные занятия, и лучшее, что пришло мне в голову это пойти на кухню и приготовить что-нибудь новенькое)Угощайтесь!!!
Ингредиенты
Бисквит:
яйца- 4 шт(не крупные)
масло мягкое - 50гр.
сахар- 150гр.
кофе-1 ст.л
мука- 4ст.л (с горкой)
сода гашеная-0.5 ч.л
имбирь молотый- 0.5 ч.л
*******
сгущенка-0.5 банки
кокосовая стружка- 3.ст л.
сметана-2ст.л
цедра 1 лимона
шоколад молочный- 200 гр.(2 плитки)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Бисквит. Отделить белки от желтков и убрать их в холодильник. Желтки тщательно лопаткой растереть с маслом, кофе, имбирем и сахаром.
Бисквит. Отделить белки от желтков и убрать их в холодильник. Желтки тщательно лопаткой растереть с маслом, кофе, имбирем и сахаром.


На весь экран
Добавить гашеную соду и просеять муку, перемешать( тесто будет густое)
Добавить гашеную соду и просеять муку, перемешать( тесто будет густое)


На весь экран
Белки взбивать на макс. скорости миксера, постепенно добавляя сахар, до крепкой пены
Белки взбивать на макс. скорости миксера, постепенно добавляя сахар, до крепкой пены


На весь экран
Аккуратно подмешать белки и хорошо перемешивать тесто минут 5, чтобы ушли все комки
Аккуратно подмешать белки и хорошо перемешивать тесто минут 5, чтобы ушли все комки


На весь экран
Тесто вылить в разъемную форму(д30 у меня), застеленную промасленным пергаментом. стенки формы я обернула фольгой. Выпекать при180 гр. ок. 25 минут. Выпеченный корж остудить.
Тесто вылить в разъемную форму(д30 у меня), застеленную промасленным пергаментом. стенки формы я обернула фольгой. Выпекать при180 гр. ок. 25 минут. Выпеченный корж остудить.


На весь экран
Затем вырезать из коржа кружочки (ОБРЕЗКИ НЕ СЪЕДАТЬ!!!) у меня получилось семь вот таких кружочков....
Затем вырезать из коржа кружочки (ОБРЕЗКИ НЕ СЪЕДАТЬ!!!) у меня получилось семь вот таких кружочков....


На весь экран
Растопить шоколад со сметаной на водяной бане и окунуть бока кружочков в шоколад( я растапливала по одной плитке, т.к быстро застывает шоколад)...убрать в холодильник минут на 30
Растопить шоколад со сметаной на водяной бане и окунуть бока кружочков в шоколад( я растапливала по одной плитке, т.к быстро застывает шоколад)...убрать в холодильник минут на 30


На весь экран
....
....


На весь экран
у кружочков внутри ножом сделать небольшой надрез по кругу и ложкой достать(не больше 0.5 см)...
у кружочков внутри ножом сделать небольшой надрез по кругу и ложкой достать(не больше 0.5 см)...


На весь экран
Тертую цедру лимона,сгущенку, кокосовую стружку(2 ст.л) и все обрезки(в том числе и те что вырезали из кружочков)сложить в блендер и измельчить в пасту...
Тертую цедру лимона,сгущенку, кокосовую стружку(2 ст.л) и все обрезки(в том числе и те что вырезали из кружочков)сложить в блендер и измельчить в пасту...


На весь экран
Наполнить выемки массой( у меня около 2 ч.л) и чуть присыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник минут на 40...а можно и не ставить))))
Наполнить выемки массой( у меня около 2 ч.л) и чуть присыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник минут на 40...а можно и не ставить))))


На весь экран
И Приятного Аппетита!)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
12 лет назад

Оказывается, что отмена школьных занятий - это не так уж и плохо...:))) Классные колечки!

Кристина
Кристина
12 лет назад
Танюха-ха)),

Соглашусь))Иногда можно)*_*
Спасибо)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Замечательная идея! И очень вкусно! Голосую 10-я)

Кристина
Кристина
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, спасибо большое)

Сима♥
Сима♥
12 лет назад

9-я:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12 лет назад

Кристиша! Отличные колечки! Особенно, когда такая погода!!!

Кристина
Кристина
12 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо, Юлия))да погодка не сахар))

Nadin
Nadin
12 лет назад

голосую с +5)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.