Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/12
Бисквит. Отделить белки от желтков и убрать их в холодильник. Желтки тщательно лопаткой растереть с маслом, кофе, имбирем и сахаром.
На весь экран
шаг 2/12
Добавить гашеную соду и просеять муку, перемешать( тесто будет густое)
На весь экран
шаг 3/12
Белки взбивать на макс. скорости миксера, постепенно добавляя сахар, до крепкой пены
На весь экран
шаг 4/12
Аккуратно подмешать белки и хорошо перемешивать тесто минут 5, чтобы ушли все комки
На весь экран
шаг 5/12
Тесто вылить в разъемную форму(д30 у меня), застеленную промасленным пергаментом. стенки формы я обернула фольгой. Выпекать при180 гр. ок. 25 минут. Выпеченный корж остудить.
На весь экран
шаг 6/12
Затем вырезать из коржа кружочки (ОБРЕЗКИ НЕ СЪЕДАТЬ!!!) у меня получилось семь вот таких кружочков....
На весь экран
шаг 7/12
Растопить шоколад со сметаной на водяной бане и окунуть бока кружочков в шоколад( я растапливала по одной плитке, т.к быстро застывает шоколад)...убрать в холодильник минут на 30
На весь экран
шаг 8/12
....
На весь экран
шаг 9/12
у кружочков внутри ножом сделать небольшой надрез по кругу и ложкой достать(не больше 0.5 см)...
На весь экран
шаг 10/12
Тертую цедру лимона,сгущенку, кокосовую стружку(2 ст.л) и все обрезки(в том числе и те что вырезали из кружочков)сложить в блендер и измельчить в пасту...
На весь экран
шаг 11/12
Наполнить выемки массой( у меня около 2 ч.л) и чуть присыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник минут на 40...а можно и не ставить))))
Оказывается, что отмена школьных занятий - это не так уж и плохо...:))) Классные колечки!
Соглашусь))Иногда можно)*_*
Спасибо)
Замечательная идея! И очень вкусно! Голосую 10-я)
Татьяна, спасибо большое)
9-я:)
Кристиша! Отличные колечки! Особенно, когда такая погода!!!
Спасибо, Юлия))да погодка не сахар))
голосую с +5)