Клубничная панна котта
Рецепт на:
8 персон
Ингредиенты
500 мл сливок Parmalat жирностью 35%
250 мл молока Parmalat жирностью 3,5%
10 г (1 пакетик) желатина в порошке
300 г свежей клубники
100 г сахара
Вам также пригодится
Мешок APOLLO genio "Bella" 17*30 см фиолетовый
135 руб.
Дозатор теста DELICIA, Tescoma 630342
1520 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Блюдце для чайных пакетиков "Mary white"
810 руб.
Пленка пищевая прочная, липкая, 20 м * 30 см, в коробке
125 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
НАБОР зажимов для пакетов, 5шт., 3+2 (9см, 11см)
82 руб.
Фасовочные пакеты в рулоне с перфорацией, 16х28см, 50шт, в коробке
120 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Украшения для стаканов Tescoma myGLASS 12 штук океан 308820
830 руб.
Распылитель лимонного сока VITAMINO, Tescoma 642770
883 руб.
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Универсальная салфетка из искусственной замши в тубе, 43х32 см
250 руб.
Мешок APOLLO genio "Bella" 17*30 см желтый
135 руб.
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1
Клубнику размять в пюре, протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Молоко налить в миску, посыпать порошком желатина, оставить за 30 мин.
На весь экран
шаг 3
Перемешать сливки и сахар в сотейнике, добавить молоко вместе с набухающим желатином.
На весь экран
шаг 4
Прогревать на минимальном огне, помешивая, до полного растворения желатина; смесь ни в коем случае не должна кипеть.
На весь экран
шаг 5
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры, половину добавить к клубничному пюре, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Затем добавить клубничную смесь к оставшейся сливочной смеси, перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 7
Разложить панакотту по порционным формочкам, поставить в холодильник до застывания, около 3 ч.
На весь экран
шаг 8
Формочки с застывшей панакоттой опрокинуть на тарелку, накрыть горячим полотенцем; через минуту снять формочки. Подать, украсив целыми ягодами клубники.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень нежная вкусняшка...,не оторваться!😱pooh_lolheart