+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фриттата с грибами и ветчиной

Фриттата с грибами и ветчиной
Фриттата с грибами и ветчиной
Фриттата с грибами и ветчиной
Фриттата с грибами и ветчиной
Фриттата с грибами и ветчиной
Фриттата с грибами и ветчиной
Фриттата с грибами и ветчиной
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Недавно Ольга♥Ч готовила итальянский омлет "Фриттату с лососем и шпинатом" http://www.edimdoma.ru/recipes/35822. Мне очень понравился её вариант приготовления. В выходные с удовольствием приготовила по Олиному рецепту. А сегодня я приготовила для вас свой омлет с грибами, ветчиной, луком и сыром "Пармезан". Для тех, кто ещё не в теме: Фриттата - это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике. В отличие от французского омлета, начинку во фриттату закладывают во время жаренья, а не заворачивают в готовый омлет. Фриттату можно приготовить и на завтрак, и на ужин.
Ингредиенты
Молоко Parmalat - 200 мл,
Ветчина - 150 гр,
Грибы - 8 средних штук,
Сыр "Пармезан" - 100 гр,
Яйца - 5 шт,
___________________________
Соль (по вкусу и по желанию)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть духовку до 180 градусов. Лук почистить и порезать как вам нравится (кубиками, полукольцами, мелко или крупно-как угодно). Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. На сковороде обжарить лук с грибами.
Разогреть духовку до 180 градусов. Лук почистить и порезать как вам нравится (кубиками, полукольцами, мелко или крупно-как угодно). Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. На сковороде обжарить лук с грибами.
На весь экран
Когда лишняя жидкость от грибов выпарится, добавить нарезанную мелкой соломкой ветчину. Обжарить несколько минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Когда лишняя жидкость от грибов выпарится, добавить нарезанную мелкой соломкой ветчину. Обжарить несколько минут. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
Взбить яйца с молоком. Добавить натертый на мелкой терке сыр "Пармезан".
Взбить яйца с молоком. Добавить натертый на мелкой терке сыр "Пармезан".
На весь экран
Приготовить форму для омлета, смазать кусочком сливочного масла. Выложить в форму шампиньоны, ветчину с сыром, яйца с молоком. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут.
Приготовить форму для омлета, смазать кусочком сливочного масла. Выложить в форму шампиньоны, ветчину с сыром, яйца с молоком. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад

Вкуснятина!:)

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Интересно получилось, голосую!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

И я пришла на аромат твоей фриттаты, Катюш! Очень вкусно! :)

Катя
Катя
9 лет назад

очень аппетитная фриттата!!!)

Апрель
Апрель
9 лет назад

Катюша, несу вам мой голосок!

Показать еще комментарии