Тонкие блины с ванилью в стручках
Описание рецепта
Тонкие, почти прозрачные блины с настоящей ванилью — они пахнут совсем иначе, чем с пакетиком. Тесто замешивается за минуту, а результат стоит того.Слово редактора
Тонкие блины на сковородке — классика домашней выпечки. Ваниль в стручках даёт натуральный аромат, который не сравнить с экстрактом. Подходят к завтраку, к чаю или как основа для начинённых блинчиков. Тесто замешивается быстро, а сама жарка занимает не более 20 минут. Рецепт без лишних шагов — всё смешал и на сковороду.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ваниль в стручках3г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать все ингредиенты — ваниль из стручка добавить в тесто. Перемешать до однородности миксером или венчиком.Если используете стручок ванили, разрежьте его вдоль и выскребите семена ножом — именно их добавляйте в тесто. - Шаг 2Шаг 2Разогреть сковородку, влить немного теста и обжарить блин с двух сторон до готовности. Повторить с оставшимся тестом.Первый блин можно использовать как пробный: по нему проверяйте консистенцию теста и температуру сковородки.
На заметку
Готовые блины складывайте стопкой, накрыв тарелкой — так они остаются мягкими. Подавайте со сметаной, мёдом или вареньем. Если блины планируете начинять, делайте их чуть толще. Этот рецепт с фото поможет поймать нужную толщину теста с первого раза.Оценить511
0
Комментарии
3Спасибо за рецепт блинчиков, такие вкусные получаются. Столько много перепробывала рецептов- все было не то, а вас супер!!!
Такая горочка душевная.У меня никогда до такой высоты не доходит, съедают на лету.Вам 5
Спасибо за блинчики, моим хоть каждый день пеки...есть будут!!!!! Я только не могу понять..( уже слышала что добавляют много яиц)Зачем? Всегда на литр молока 2шт.яйца. ложу.Может другой вкус?(Объясните мне пожалуйста...)