+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Густая солянка с лесными грибами

Густая солянка с лесными грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт уже давно у меня в плэй-листе...ну никак не могла раздобыть опята! Этот рецепт из журнала Джейми))) но это не его рецепт...в оригинале суп с опятами и белыми грибами, я достала только смешанные замороженные лесные грибы, сухие были...
Ингредиенты

горсть сухих белых грибов
500 гр замороженных лесных грибов
100 гр перловой крупы
2 литра говяжьего бульона или воды
1 луковица
1 морковь
3 соленых онурца
стакан рассола огуречного
чеснок, соль, лавровый лист, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Замочить грибы и перловую крупу примерно на 2 часа.
Замочить грибы и перловую крупу примерно на 2 часа.
На весь экран
шаг 2/6
В кипящий бульон/воду добавляем крупу и порезанные разбухшие грибы, варим до готовности перловки, примерно минут 40.
В кипящий бульон/воду добавляем крупу и порезанные разбухшие грибы, варим до готовности перловки, примерно минут 40.
На весь экран
шаг 3/6
Морковь, лук и огурцы мелко режем.
Морковь, лук и огурцы мелко режем.
На весь экран
шаг 4/6
Пока крупа и грибы варятся, делаем зажарку: на растительном масле обжариваем слегка лук, добавляем морковь. Жарим пока морковь не станет мягкой. Затем добавляем грибы (у меня были заранее отварные лесные грибы)все вместе тушим минут 10. Добавляем рассол и грибы. Солим по вкусу, перчим, добавляем 2 лавровых листа и выдавливаем чеснок.
Пока крупа и грибы варятся, делаем зажарку: на растительном масле обжариваем слегка лук, добавляем морковь. Жарим пока морковь не станет мягкой. Затем добавляем грибы (у меня были заранее отварные лесные грибы)все вместе тушим минут 10. Добавляем рассол и грибы. Солим по вкусу, перчим, добавляем 2 лавровых листа и выдавливаем чеснок.
На весь экран
шаг 5/6
Выкладываем зажарку в суп, все перемешиваем, пробуем на соль. Лавровый лист надо вытащить. Готовый суп подаем со сметаной и укропом.
Выкладываем зажарку в суп, все перемешиваем, пробуем на соль. Лавровый лист надо вытащить. Готовый суп подаем со сметаной и укропом.
На весь экран
шаг 6/6
Мои впечатления: суп мега вкусный!!! я съела 2 большие пеалки...не могла остановится пока горячий! Как всегда рецепт из журнала Джейми не подвел. Суп наваристый, густой, очень ароматный...прекрасный, вкусный зимний суп! Отличный вариант солянки или рассолника по-новому!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Отличный вариант! Голосую!

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
LapSha (Мария),

о да)) супец вышел сног сшибательный))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

14-я! ;)

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо)) в субботу пеку ваш торт пражский...у дочери 6 месяцв ДР))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад
Liza Oliver,

Какая еще маленькая дочка! 😀 Удачи с тортиком! Жду отзыв! ;)

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Танюха-ха)),

ага кнопка а ДР подавай)) сегодня зуб первый вылез))))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад
Liza Oliver,

Ой, первый зубчик! Поздравляю! Ну все, мама, готовься - скоро ВСЁ буду кушать...:)))

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

А я только недавно подумала, какой бы придумать вегетарианский рассольник. Беру в КК. Спасибо за рецепт.

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Lyudmilae,

Да!! Это реально отличный вариант сытного вегитарианского супа! Мужу моеиу очень понравилось несмотря на отсутствие мяса!

Оксанка
Оксанка
8 лет назад

Лиза, суп такой наваристый!!ммм...забираю, есть у нас еще лисички в морозилке) обязательно испытаю.) Спасибо за рецептик.)!5+1!

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Оксанка,

О ДА))) Суп очень вкусный!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень ароматно! Грибные супчики люблю!:)