Картофельные запеканки к завтраку
Описание рецепта
Очень вкусный завтрак! Рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- яйцо2шт.
- масло сливочное25г
- свиной фарш300г
- лук репчатый2шт.
- каперсы1горсть
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории1526кКал63.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перемолоть свинину, нарезать лук, все обжарить на оливковом масле. Посолить, поперчить, добавить пряности и по готовности добавить каперсы.
- Шаг 2
Сделать пюре, вмешать яйца, соль. Консистенция должна быть чуть меньшей плотности, чем густая сметана.
- Шаг 3
Выложить в смазанные маслом формочки пюре.
- Шаг 4
Наполнить формы фаршем.
- Шаг 5
На фарш выложить вяленые помидоры, у меня домашние и слегка подмороженные (для сохранности).
- Шаг 6
Накрыть формы «крышечками» из пюре, намазать их яйцом. Отправить в горячую духовку на 30 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вместо букета — постные цветные хинкали: взяла тофу, кукурузу и повторила самое яркое блюдо к 8 марта
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Цены нет: этой полезной ягоде говорит «спасибо» не только иммунитет — печень и кожа тоже
Комментарии
14мне очень понравился рецепт)) голосую))
Только недавно думала о том, что нужно таким образом зразы картофельные делать))) А вот и рецепт! Отлично!!!
голосую, отличные запеканочки))
Честно говоря не очень :) Их нужно разогреть и обстучать со всех сторон, чтобы выпали. Но моя семья сказала, что из формочек интереснее есть, вот и славно...не надо обстукивать :)Чтобы выпадали, лучше взять силиконовые формочки.
СУПЕР! а ОНИ ПОТОМ ХОРОШО ИЗ ФОРМОЧЕК ВЫХОДЯТ?24Я!