Картофельные запеканки к завтраку
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный завтрак! Рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- яйцо2шт.
- масло сливочное25г
- свиной фарш300г
- лук репчатый2шт.
- каперсы1горсть
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории1526кКал63.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перемолоть свинину, нарезать лук, все обжарить на оливковом масле. Посолить, поперчить, добавить пряности и по готовности добавить каперсы. - Шаг 2
Сделать пюре, вмешать яйца, соль. Консистенция должна быть чуть меньшей плотности, чем густая сметана. - Шаг 3
Выложить в смазанные маслом формочки пюре. - Шаг 4
Наполнить формы фаршем. - Шаг 5
На фарш выложить вяленые помидоры, у меня домашние и слегка подмороженные (для сохранности). - Шаг 6
Накрыть формы «крышечками» из пюре, намазать их яйцом. Отправить в горячую духовку на 30 минут.
Оценить534
0