Фруктовый суп с творожными шариками
Описание рецепта
Очень довольна этим сегодняшним изобретением!:) Вкусно,сочно,ароматно! А еще надеюсь,что этот десертный суп придется по душе многим детишкам,которые пока еще не очень хотят дружить с творогом. Вот они точно теперь с ним подружатся! Причем так вкусно!:)
Пищевая ценность
- Белки3347г3718.89% от дневной нормы
- Жиры1804г2255.00% от дневной нормы
- Углеводы445г148.33% от дневной нормы
- Калории32035кКал1334.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сварим фруктовую основу для супа. Я приготовила ее из замороженного кизила и клубники. Думаю,что вкусно будет из вишни.
- Шаг 2
В блендере измельчим апельсин. К нему я добавила немного клубничного варенья для сладости.
- Шаг 3
Приготовим творожные шарики. Для этого в творог добавим половину яйца,банан (разомнем его вилкой).
- Шаг 4
Кокосовую стружку и мед.
- Шаг 5
Манку. Количество манки регулируйте так, чтобы шарики хорошо сворачивались и не липли к рукам.
- Шаг 6
Формируем небольшие шарики. Я приготовила их для сравнения двумя способами. Часть запекла в духовке (7 минут при 190 градусах)
- Шаг 7
Часть сварила в кипятке около 3 минут. И тот и другой вариант хорош. Я еще подумала, что состав этих шариков может быть очень разнообразным и их можно кушать,полив фруктовым сиропом.:)
- Шаг 8
В подготовленный фруктовый отвар добавим апельсиновое пюре и прокипятим пару минут. Если нужно,добавьте сахар.
- Шаг 9
Творожки выкладываем в тарелку. Те,что крупнее,это отварные.
- Шаг 10
И заливаем вкусным фруктовым супом-пюре.
- Шаг 11
Украшаем листиками мяты и наслаждаемся.