+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Говяжья печень в сметане

Говяжья печень в сметане
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Продолжаю испытывать мультиварку на приготовление разных блюд:-). В этот раз эксперимент был с печенью. Я очень боялась, что передержу ее при долгом тушении и она получится резиновой. Результат превзошел ожидания - печень получилась очень нежной и мягкой. Владельцам мультиварок рекомендую.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 кг говяжей печени
2 головки лука
250 г сметаны
растительное масло
морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
лук нарезать полукольцами, мультиварку включить на режим выпечка, через 5 мин налить немного раст.масла и выложить лук. Помешать через 10 мин и оставить еще на 10 минут румяниться
На весь экран
шаг 2
печень промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, выложить печень к луку - через 2 минуты помешать, потом еще раз помешать через 2 минуты
печень промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, выложить печень к луку - через 2 минуты помешать, потом еще раз помешать через 2 минуты
На весь экран
шаг 3
режим выпечка выключить и включить режим тушения на 1 час, добавить сметану и перемешать все
режим выпечка выключить и включить режим тушения на 1 час, добавить сметану и перемешать все
На весь экран
шаг 4
за 5 минут до окончания приготовления посолить. Мультиварка запищит - нежнейшая печень готова:-
за 5 минут до окончания приготовления посолить. Мультиварка запищит - нежнейшая печень готова:-
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Inna
Inna
12.10.2016 00:59:44

Печенка в сметане очень вкусно, но час тушить, извините, даже в мультиварке и то подошва получится, проще на сковороде весь процесс минут 15 да с лучком и блюдо готово!

Машишь
Машишь
17.11.2013 14:06:12

Обожаю печёнку!!! А в мультиварке-то, так вообще - сказка!!! 😄😄😄

Liza Oliver
Liza Oliver
23.04.2012 19:58:54

купила мультиварку - надос делать))

Брошкинн
Брошкинн
10.03.2012 17:02:30

Простите за занудство, но рецепт следует назвать "Говяжья ПЕЧЁНКА в сметане", ибо ПЕЧЕНЬ-это орган, а ПЕЧЁНКА это продукт. А оценка "пять", страсть как печёнку люблю.

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
10.03.2012 23:33:53
Брошкинн,

спасибо за оценку и комментарий:)

Lyudmilae
Lyudmilae
09.02.2012 21:27:21

Тоже очень люблю печенку в сметане! Вкуснейшая получается! 6-я.

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
10.02.2012 00:15:50
Lyudmilae,

Спасибо!!!!

Показать еще комментарии