+ 1000
+ 1000

Творожный пирог с безе "Сама нежность"

Творожный пирог с безе "Сама нежность"
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Милые девушки хочу поздравить Вас всех с наступающим нашим женским днем 8 Марта! Пожелать скорейшего наступления весны и тепла, любви, счастья, новых идей и новых рецептов! Дарю Вам свой пирог на 8 Марта))
Ингредиенты

Для теста:
2 стакана муки
2 желтка
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны (кефира)
100 г. сливочного масла
ванилин
0,5 ч. ложки соды (гашеной уксусом)

Начинка:
400 г. творога
2 желтка
3/4 стакана сахара
1 ст. ложка муки

Сверху начинки:
4 белка
0,5 стакана сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Сливочоное масло достать заранее с холодльника чтобы подтаяло. Взбить желтки с сахаром и добавить размягченное при комнатной температуре сливочное масло.
Сливочоное масло достать заранее с холодльника чтобы подтаяло. Взбить желтки с сахаром и добавить размягченное при комнатной температуре сливочное масло.
На весь экран
шаг 2/8
Добавить сметану, соду и муку. Муки столько чтобы тесто стало мягкое. У меня выходит ... Муку всегда просеиваю через сито.
Добавить сметану, соду и муку. Муки столько чтобы тесто стало мягкое. У меня выходит ... Муку всегда просеиваю через сито.
На весь экран
шаг 3/8
Раскатать тесто, выложить его в разъемную форму, у меня прямоугольная 20х29 и пальчиками разровнять тесто по бокам
Раскатать тесто, выложить его в разъемную форму, у меня прямоугольная 20х29 и пальчиками разровнять тесто по бокам
На весь экран
шаг 4/8
Для начинки соединить творог с желтками, сахаром, мукой и ванилином. Выложить творожную начинку сверху теста. Печь при 200 С до полуготовности (минут 20).
Для начинки соединить творог с желтками, сахаром, мукой и ванилином. Выложить творожную начинку сверху теста. Печь при 200 С до полуготовности (минут 20).
На весь экран
шаг 5/8
А тем временем взбить белки с сахаром. Взбиваю долго чтобы хорошо поднялись.
А тем временем взбить белки с сахаром. Взбиваю долго чтобы хорошо поднялись.
На весь экран
шаг 6/8
Затем выложить сверху на начинку взбитые белки с сахаром и печь ещё минут 15 при 200 С. Чтобы безе стало молочного цвета.
Затем выложить сверху на начинку взбитые белки с сахаром и печь ещё минут 15 при 200 С. Чтобы безе стало молочного цвета.
На весь экран
шаг 7/8
Готовый пирог доставать сразу с духовки чтобы не опало безе.
Готовый пирог доставать сразу с духовки чтобы не опало безе.
На весь экран
шаг 8/8
Подавать с чаем или с Вашим любимым напитком. Приятного аппетита дорогие кулинары!
Подавать с чаем или с Вашим любимым напитком. Приятного аппетита дорогие кулинары!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Юлия Александрова
Юлия Александрова
8 лет назад

Добрый день.А Вы всегда при 200 градусах печете.Мне кажется на фото тесто пережарилось.Попробую при 180 испечь,только подольше.

Маргарита
Маргарита
8 лет назад
Юлия Александрова,

Добрый день, на счет фото тесто не пережарилось:) конечно мржно при 180, но именно этот пирог и при 200 градусах абсолютне не пережаривается, обязательно попробуйте, Вам понравится!

Лили
Лили
8 лет назад

вкусно!

Маргарита
Маргарита
8 лет назад
Лили,

Попробуйте обязательно!😀

натахан
натахан
8 лет назад

5 и голос😀

Маргарита
Маргарита
8 лет назад
натахан,

Спасибо большое!😀

Апрель
Апрель
8 лет назад

голосую!😀

Маргарита
Маргарита
8 лет назад
Апрель,

Спасибо!😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Маргарита, спасибо большое за поздравление и подарочек!😀 И Вас уже с наступившим!😀 Примите мой скромный 34-й😀

Маргарита
Маргарита
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Татьяна!😀

Показать еще комментарии