Тыквенный кекс с апельсином и финиками
Описание рецепта
вторая моя попытка пристроить тыкву,первая сразу отправилась в мусорное ведро.Было очень волнительно,но результат меня порадовал.Кекс получился сочный,мягкий и ароматный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар0.7г
- яйцо2шт.
- пюре1г
- апельсиновая цедра1г
- сахар ванильный1ч. л.
- апельсиновый сок1стакан
- мука2г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода1ч. л.
- корица1ч. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории267кКал11.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить миксером масло с сахаром в пышную белую массу.Вбить по одному яйца.
- Шаг 2
добавить апельсиновую цедру
- Шаг 3
ванилин и тыквенное пюре.
- Шаг 4
Отдельно просеять муку с разрыхлителем, содой, солью и корицей.
- Шаг 5
на медленной скорости, добавить муку в 3 приёма, чередуя с апельсиновым соком.
- Шаг 6
Добавить финики перемешать.
- Шаг 7
Выложить тесто в форму, сверху присыпать миндалём и выпекать 40-45 мин, проверяя на готовность спичкой.
- Шаг 8
Вынуть кекс ,остудить,посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м
Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться
Комментарии
13интересно было бы попробовать, тоже тыква пропадает у меня! =)
В разрезе очень красиво))) Голосую!
Должно быть очень ароматно! Забрала в КК, спасибо, Ярослава! И голосую:)
Голосую!
Ароматный и полезный кексик! Голосую 15-я)