Апельсиновые маффины
Описание рецепта
Кексы готовлю давно.Получались всегда.Вчера впервые приготовила маффины.Было очень вкусно.Решила поделиться рецептом с Вами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсин1шт.
- мука250г
- масло сливочное150г
- сахар150г
- яйцо3шт.
- разрыхлитель2ч. л.
- ванильный экстрактпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории293кКал12.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром(я для этого использую резиновую лопатку)до посветления.
- Шаг 2
Апельсин вымыть.Натереть цедру и отжать сок.Добавить 1 ст.л.муки.Ввести яйца по одному,тщательно вымешивая.
- Шаг 3
Добавить просеянную муку(я добавила сначала половину),разрыхлитель(или соду),ванильный экстракт и вымешать тесто.
- Шаг 4
Всыпать цедру и постепенно вливать апельсиновый сок.Добавить оставшуюся муку.
- Шаг 5
Готовые кексы по желанию присыпать сахарной пудрой.
- Шаг 5
Духовку разогреть до 180 градусов.Формочки смазать маслом,наполнить тестом на 2/3(у меня получилось немного больше).Отправить в духовку на 20-25 мин.