Картофельные булочки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Булочки получаются мягенькие, вкусненькие, спасибо автору рецепта(к сожалению имени не помню)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие2ч. л.
- кефир1стакан
- яйца куриные1шт.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- мука10стакан
Пищевая ценность
- Белки188г208.89% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы1155г385.00% от дневной нормы
- Калории5668кКал236.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Тесто замесила в ХП( вместо картофельного пюре, использовала растворимые картофельные хлопья без соли). Когда тесто готово, руками раскатать маленькие булочки, выложить их на смазанный маслом противень и оставить их подниматься. Нагреть духовку до 190°C. Смазать булочки яйцом, посыпать маком или кунжутом. Выпекать 15-20 минут, до золотистого цвета.
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Это "убьет" вашу закваску: 6 ошибок, которые допускают домашние кулинары
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Комментарии
19Здравствуйте)) Прочитала Ваш рецепт, очень интересно, я раньше не пекла ничего,но купила ХП и увлеклась, пекла пироги по рецепту прилагаемому к ХП и у меня они получаются суховатыми, когда пироги с начинкой еще ничего, но попробовала сделать с сосисками, ужасно получились, тесто жесткое, сухое. Мне хочется что бы тесто получилось мягким и воздушным. Подскажите пожалуйста, как этого добиться при замесе в ХП? Спасибо.😞
МАРИНА,ИСПЕКЛА ТВОИ БУЛОЧКИ! ВОТ ТОЛЬКО НЕ ПОЙМУ,ДЛЯ ЧЕГО ТАМ КАРТОШКА?ЕЕ НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ.НЕТ,БУЛОЧКИ,БЕЗУСЛОВНО,ВКУСНЫЕ,НО КАЖЕТСЯ,БЕЗ КАРТОШКИ ТАКИЕ ЖЕ?И ЕЩЕ-У ТЕБЯ БУЛОЧКИ В ФОРМАХ ПЕКУТСЯ?
Очень часто пеку и хлеб и булочки на картофельном пюре! С уверенностью могу сказать, что изделия получаются пышными и очень вкусными!!! Мариш, лови мой голос!!!
Вкуснота! Голосую:)
Пекла хлебушек на картофельном пюре, очень вкусно и воздушно! Голосую 32-я)