Салат "Гнездо глухаря".
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот салат любит готовить моя старшая дочь. Вкус очень нежный, с хрустящим картофелем и остренькими «яйцами» с чесноком и сыром.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки300шт.
- ветчина100г
- шампиньоны1банка
- яйца куриные3шт.
- картофель3шт.
- соль1щепотка
- сыр плавленый1шт.
- зелень2веточка
- чеснок2стакан
- майонезпо вкусу
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17771г19745.56% от дневной нормы
- Жиры1479г1848.75% от дневной нормы
- Углеводы391г130.33% от дневной нормы
- Калории85846кКал3576.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Мадам Эллен
vicky
Валентина Истомина Акулова
Валентина Истомина Акулова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грудку отворить и остудить. Разобрать руками на волокна. Ветчину нарезать соломкой. - Шаг 2
Грибы порезать тонкими ломтиками. Отварные яйца разобрать на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке. - Шаг 3
Картофель почистить, натереть на терке для корейской морковки или нарезать очень тонкой соломкой. Поджарить на растительном масле не перемешивая до золотистого цветы. Затем перевернуть и также обжарить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы пропитать масло. Остудить и разобрать. - Шаг 4
Теперь приготовим «яйца глухаря». Сыр натереть на терке, желток размять вилкой, зелень укропа мелко порубить, чеснок выдавить через пресс. Добавить майонез и все перемешать. - Шаг 5
Сформовать яйца и отправить их в холодильник. - Шаг 6
Смешать все ингредиенты для салата. - Шаг 7
На блюдо разложить листья салата - Шаг 8
Выложить салат, формуя углубление в центре. - Шаг 9
Жареную картофельную соломку распределить сверху, закрывая салат. - Шаг 10
В углубление положить «яйца глухаря». Салат очень хорошо смотрится на праздничном столе)))
Оценить5113
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Комментарии
51Отличный салат!😍😋🌹🌹🌹👏👏👏
Интересная конечно импровизация ,но это не "гнездо глухаря"
Симпатичный салатик. Надо попробовать приготовить. Шампиньонов маринованных дома у меня не оказалось, а есть баночка ассорти - опята и ещё какие-то кусочки грибов, наверное тоже неплохо будет, сегодня приготовлю. 😀😀😀
Римма, спасибо за отличный рецепт! Салат получился очень интересным! Всем очень понравился 😄 Огромное спасибо!!
Римма, замечательный салат 😋 оч долго не могла решится, но всё же приготовила мужу на др 😊 нам понравился 😍