+ 1000
+ 1000

Салат "Гнездо глухаря".

Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Салат "Гнездо глухаря".
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот салат любит готовить моя старшая дочь. Вкус очень нежный, с хрустящим картофелем и остренькими «яйцами» с чесноком и сыром.
Ингредиенты
Куриная грудка - 300 гр.
Ветчина - 100 гр.
Шампиньоны маринованные - 1 банка (400 гр.).
Яйца(белки) - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Соль и молотый перец по вкусу.
Майонез.
Листья салата.
Для "яиц глухаря":
Сыр плавленный - 1шт.
Яйца (желтки) - 3 шт.
Зелень укропа - 2 веточки.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез.

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Грудку отворить и остудить. Разобрать руками на волокна. Ветчину нарезать соломкой.
Грудку отворить и остудить. Разобрать руками на волокна. Ветчину нарезать соломкой.
На весь экран

шаг 2/10

Грибы порезать тонкими ломтиками. Отварные яйца разобрать на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке.
Грибы порезать тонкими ломтиками. Отварные яйца разобрать на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке.
На весь экран

шаг 3/10

Картофель почистить, натереть на терке для корейской морковки или нарезать очень тонкой соломкой. Поджарить на растительном масле не перемешивая до золотистого цветы. Затем перевернуть и также обжарить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы пропитать масло. Остудить и разобрать.
Картофель почистить, натереть на терке для корейской морковки или нарезать очень тонкой соломкой. Поджарить на растительном масле не перемешивая до золотистого цветы. Затем перевернуть и также обжарить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы пропитать масло. Остудить и разобрать.
На весь экран

шаг 4/10

Теперь приготовим «яйца глухаря». Сыр натереть на терке, желток размять вилкой, зелень укропа мелко порубить, чеснок выдавить через пресс. Добавить майонез и все перемешать.
Теперь приготовим «яйца глухаря». Сыр натереть на терке, желток размять вилкой, зелень укропа мелко порубить, чеснок выдавить через пресс. Добавить майонез и все перемешать.
На весь экран

шаг 5/10

Сформовать яйца и отправить их в холодильник.
Сформовать яйца и отправить их в холодильник.
На весь экран

шаг 6/10

Смешать все ингредиенты для салата.
Смешать все ингредиенты для салата.
На весь экран

шаг 7/10

На блюдо разложить листья салата
На блюдо разложить листья салата
На весь экран

шаг 8/10

Выложить салат, формуя углубление в центре.
Выложить салат, формуя углубление в центре.
На весь экран

шаг 9/10

Жареную картофельную соломку распределить сверху, закрывая салат.
Жареную картофельную соломку распределить сверху, закрывая салат.
На весь экран

шаг 10/10

В углубление положить «яйца глухаря». Салат очень хорошо смотрится на праздничном столе)))
В углубление положить «яйца глухаря». Салат очень хорошо смотрится на праздничном столе)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(75)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 103
Отправить
Татьяна
Татьяна
11 месяцев назад

Отличный салат!😍😋🌹🌹🌹👏👏👏

Olesya Aleksandrovna
Olesya Aleksandrovna
2 года назад

Интересная конечно импровизация ,но это не "гнездо глухаря"

Мариша
Мариша
2 года назад

Симпатичный салатик. Надо попробовать приготовить. Шампиньонов маринованных дома у меня не оказалось, а есть баночка ассорти - опята и ещё какие-то кусочки грибов, наверное тоже неплохо будет, сегодня приготовлю. 😀😀😀

Татьяна
Татьяна
4 года назад

Римма, спасибо за отличный рецепт! Салат получился очень интересным! Всем очень понравился 😄 Огромное спасибо!!

vicky
vicky
4 года назад

Римма, замечательный салат 😋 оч долго не могла решится, но всё же приготовила мужу на др 😊 нам понравился 😍

Показать еще комментарии