Картофельно-грибная запеканка.
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки685г761.11% от дневной нормы
- Жиры205г256.25% от дневной нормы
- Углеводы1410г470.00% от дневной нормы
- Калории11338кКал472.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы нарезать и пожарить с луком(мелко порезать). Посолить и поперчить.
- Шаг 2
Картофель (почистить и нарезать тонкими кружочками + немного раст.масла) обжарить с 2-х сторон до румяной корочки.
- Шаг 3
Соус "Бешамель":
1. Разогреть масло на сковороде и обжарить в нем муку. 2. Муку быстро ввести в кипящее молоко и очень хорошо размешать. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. 3. Дать слегка остыть. 4. Ввести по одному яйца и 1/3 часть сыра
- Шаг 4
В жаростойкую форму выкладываем внахлёст картофель,сверху грибы, посыпать 1/3 сыра.
- Шаг 5
Полить соусом бешамель и запекать в духовке 30 мин. при 180". Затем посыпать остальным сыром и запечь до румяной корочки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сколько яиц в день можно есть? Диетолог Шестакова раскрыла, в каких случаях норму можно сдвигать, а когда продукт стоит ограничить
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Комментарии
3Вкусная запеканка, голосую!
Аппетитно!)) Голосую 7-я)
Какая вкуснятина!! С удовольствием слопала бы...;)))