Видеорецепты по теме
Картофельно-грибная запеканка.
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
грибы - 500 гр.
луковица - 1шт.
соль. перец
картофель крупный 2-3шт.
сыр - 150 гр. (потереть)
соус бешамель:
мука - 5 ст.л.
масло слив. - 5 ст.л.
молоко - 600 мл.
яйца - 2 шт.
соль,белый перец, молотый мускатный орех на кончике ножа
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы нарезать и пожарить с луком(мелко порезать). Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Картофель (почистить и нарезать тонкими кружочками + немного раст.масла) обжарить с 2-х сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 3
Соус "Бешамель":
1. Разогреть масло на сковороде и обжарить в нем муку.
2. Муку быстро ввести в кипящее молоко и очень хорошо размешать. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
3. Дать слегка остыть.
4. Ввести по одному яйца и 1/3 часть сыра
На весь экран
шаг 4
В жаростойкую форму выкладываем внахлёст картофель,сверху грибы, посыпать 1/3 сыра.
На весь экран
шаг 5
Полить соусом бешамель и запекать в духовке 30 мин. при 180". Затем посыпать остальным сыром и запечь до румяной корочки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусная запеканка, голосую!
:))) Спасибки!!!
Аппетитно!)) Голосую 7-я)
Спасибо:)))
Какая вкуснятина!! С удовольствием слопала бы...;)))
Спасибочки:)) Присоединяйтесь..:))