Судак, тушёный под соусом.

Судак, тушёный под соусом.

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки219г
    243.33% от дневной нормы
  • Жиры201г
    251.25% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории2923кКал
    121.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Рыбу чистим, разрезаем на порционные куски, заливаем горячей водой, солим, перчим, добавляем специи. Варим 10 минут.
  • Шаг 2
    Помещаем рыбу в сотейник, обкладываем вокруг ломтиками отварного картофеля.
  • Шаг 3
    Соус: Смешиваем сливки + сырые желтки + сливочное размягченное масло + тёртвый сыр + мука + соль + молотый перец; разбавляем процеженным отваром рыбы до густоты сметаны.
  • Шаг 4
    Заливаем приготовленным соусом рыбу и ставим в духовой шкаф на 15 - 20 минут.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

OrXiDeYaOrXiDeYa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий