Запеканка из лосося и картофеля, в сливочно-винном соусе с укропом.
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель800г
- укроп1пучок
- лосось8шт.
- вино белое2ст. л.
- сливки80мл
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки495г550.00% от дневной нормы
- Жиры172г215.00% от дневной нормы
- Углеводы160г53.33% от дневной нормы
- Калории4307кКал179.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКартофель вымыть, очистить и нарезать нетолстыми кружочками. Укроп вымыть, обсушить бумажным полотенцем и крупно нарезать. Филе лосося ополоснуть водой, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
- Шаг 1Сливки смешать с белым вином. В форму для запекания, смазаную маслом, уложить внахлест половину ломтиков картофеля и кусочки свежего лосося. Посыпать укропом. Залить сливочной смесью, поперчить и посолить.
- Шаг 2Сверху разложить оставшийсякартофель и нарезанное кусочками сливочное масло. Запекать при 180 градусах около 40 минут. Подать на стол, украсив ломтиками копченого лосося и по желанию листьями салата.
Оценить54
0