Уха из семги
Описание рецепта
Рецепт очень универсален и подходит к использованию с любой рыбой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель0.8шт.
- лавровый лист0.8шт.
- водка0.8г
- соль1щепотка
- кинзапо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В кипящую воду бросаем нарезанную крупно картошку (обычно режу среднюю пополам). Лук в одежде, охапка лаврового листа, чеснок мелко порезанный (можно в конце) опускаются следом. Семга опускается в уху, когда картошка сварилась. Кладется перец, а перед снятием с огня вливается 30/40 гр водки. При раздаче, по тарелкам рассыпается свежая зелень.