+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевый суп со сливочным сыром

Фасолевый суп со сливочным сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный, сытный и в то же время нежный суп. Уверена, он порадует вас и ваших близких своим великолепным вкусом...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Фасоль - 300 грамм
Картофель - 2 шт. (средних)
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 2 черешка
Лук - 1 шт. (средняя)
Чеснок - 2 зубка
Вода - 700 мл
Молоко - 300 мл
Сыр сливочный - 200 г
Масло сливочное - 15 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности...
Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности...
На весь экран
шаг 2
Картофель, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками, залить водой и варить до полуготовности...
Картофель, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками, залить водой и варить до полуготовности...
На весь экран
шаг 3
Лук и чеснок порезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть на сковородке, добавить лук и чеснок...
Лук и чеснок порезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть на сковородке, добавить лук и чеснок...
На весь экран
шаг 4
Обжарить до золотистости...
Обжарить до золотистости...
На весь экран
шаг 5
Готовую фасоль добавить к овощам и продолжать варить до готовности овощей...
Готовую фасоль добавить к овощам и продолжать варить до готовности овощей...
На весь экран
шаг 6
Добавить к овощам и фасоли обжареные лук и чеснок и проварить еще минут 5-10...
Добавить к овощам и фасоли обжареные лук и чеснок и проварить еще минут 5-10...
На весь экран
шаг 7
Овощи и фасоль измельчить блендером до состояния однородного пюре...
Овощи и фасоль измельчить блендером до состояния однородного пюре...
На весь экран
шаг 8
Добавить к пюре подогретое молоко, перемешать и варить, периодически помешивая, на среднем огне до закипания...
Добавить к пюре подогретое молоко, перемешать и варить, периодически помешивая, на среднем огне до закипания...
На весь экран
шаг 9
Добавить сыр (лучше порезать сыр на мелкие кубики или потереть на терке, так он быстрее разойдется в супе)...
Добавить сыр (лучше порезать сыр на мелкие кубики или потереть на терке, так он быстрее разойдется в супе)...
На весь экран
шаг 10
Посолить и добавить специи по вкусу. Варить суп на среднем огне до полного растворения сыра...
Посолить и добавить специи по вкусу. Варить суп на среднем огне до полного растворения сыра...
На весь экран
шаг 11
В духовке приготовить сухарики, порезав белый хлеб на кубики...
В духовке приготовить сухарики, порезав белый хлеб на кубики...
На весь экран
шаг 12
Подавать горячим, добавив зелень и сухарики. Приятного аппетита!
Подавать горячим, добавив зелень и сухарики. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Екатерина
Екатерина
23.08.2012 15:28:36

А какие специи лучше подойдут?

Наталинья
Наталинья
07.03.2012 14:08:42

Приготовила только что,вкуснятина необыкновенная.Только готовила из консервированной фасоли-очень вкусно!!!)))👌

Оксана
Оксана
07.03.2012 16:13:01
Наталинья,

Очень рада, что понравился рецепт. Думаю с консервированной фасолью процесс приготовления более быстрый:)

Мурзик
Мурзик
16.02.2012 00:56:41

вкусный и питательный супчик)) забираю и голосую))

Оксана
Оксана
16.02.2012 14:28:53
Мурзик,

Огромное спасибо!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
15.02.2012 23:39:11

Отличный супчик, голосую и записала!

Оксана
Оксана
16.02.2012 14:28:29
LapSha (Мария),

Машенька, спасибо!

Елена Широких
Елена Широких
15.02.2012 22:29:20

Вкусно очень, Оксан!:)

Оксана
Оксана
16.02.2012 14:28:14
Елена Широких,

Елена, большое спасибо!

Показать еще комментарии