+ 1000
+ 1000

Фасолевый суп со сливочным сыром

Фасолевый суп со сливочным сыром
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, сытный и в то же время нежный суп. Уверена, он порадует вас и ваших близких своим великолепным вкусом...
Ингредиенты
Фасоль - 300 грамм
Картофель - 2 шт. (средних)
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 2 черешка
Лук - 1 шт. (средняя)
Чеснок - 2 зубка
Вода - 700 мл
Молоко - 300 мл
Сыр сливочный - 200 г
Масло сливочное - 15 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности...
Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности...
На весь экран

шаг 2/12

Картофель, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками, залить водой и варить до полуготовности...
Картофель, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками, залить водой и варить до полуготовности...
На весь экран

шаг 3/12

Лук и чеснок порезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть на сковородке, добавить лук и чеснок...
Лук и чеснок порезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть на сковородке, добавить лук и чеснок...
На весь экран

шаг 4/12

Обжарить до золотистости...
Обжарить до золотистости...
На весь экран

шаг 5/12

Готовую фасоль добавить к овощам и продолжать варить до готовности овощей...
Готовую фасоль добавить к овощам и продолжать варить до готовности овощей...
На весь экран

шаг 6/12

Добавить к овощам и фасоли обжареные лук и чеснок и проварить еще минут 5-10...
Добавить к овощам и фасоли обжареные лук и чеснок и проварить еще минут 5-10...
На весь экран

шаг 7/12

Овощи и фасоль измельчить блендером до состояния однородного пюре...
Овощи и фасоль измельчить блендером до состояния однородного пюре...
На весь экран

шаг 8/12

Добавить к пюре подогретое молоко, перемешать и варить, периодически помешивая, на среднем огне до закипания...
Добавить к пюре подогретое молоко, перемешать и варить, периодически помешивая, на среднем огне до закипания...
На весь экран

шаг 9/12

Добавить сыр (лучше порезать сыр на мелкие кубики или потереть на терке, так он быстрее разойдется в супе)...
Добавить сыр (лучше порезать сыр на мелкие кубики или потереть на терке, так он быстрее разойдется в супе)...
На весь экран

шаг 10/12

Посолить и добавить специи по вкусу. Варить суп на среднем огне до полного растворения сыра...
Посолить и добавить специи по вкусу. Варить суп на среднем огне до полного растворения сыра...
На весь экран

шаг 11/12

В духовке приготовить сухарики, порезав белый хлеб на кубики...
В духовке приготовить сухарики, порезав белый хлеб на кубики...
На весь экран

шаг 12/12

Подавать горячим, добавив зелень и сухарики. Приятного аппетита!
Подавать горячим, добавив зелень и сухарики. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Екатерина
Екатерина
8 лет назад

А какие специи лучше подойдут?

Наталинья
Наталинья
8 лет назад

Приготовила только что,вкуснятина необыкновенная.Только готовила из консервированной фасоли-очень вкусно!!!)))👌

Оксана
Оксана
8 лет назад
Наталинья,

Очень рада, что понравился рецепт. Думаю с консервированной фасолью процесс приготовления более быстрый:)

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

вкусный и питательный супчик)) забираю и голосую))

Оксана
Оксана
8 лет назад
Мурзик,

Огромное спасибо!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Отличный супчик, голосую и записала!

Оксана
Оксана
8 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька, спасибо!

Елена Широких
Елена Широких
8 лет назад

Вкусно очень, Оксан!:)

Оксана
Оксана
8 лет назад
Елена Широких,

Елена, большое спасибо!

Показать еще комментарии