Чесночный соус...
Описание рецепта
Особенно вкусно с картошкой фри=)
Слово редактора
Чесночный соус — отличная добавка не только к картошке фри. Он прекрасно дополнит мясные блюда, курицу, рыбу, а также станет ярким акцентом для салатов и горячих закусок. Можно поэкспериментировать с зеленью: попробуйте добавить укроп, петрушку или кинзу — каждый вариант придаст соусу особый вкус. Такой соус легко приготовить в домашних условиях, и он станет незаменимой частью вашего кулинарного арсенала.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры269г336.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории2498кКал104.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выдавливаем чеснок в майонез.
Для более тонкого вкуса можно предварительно обжарить измельчённый чеснок на сухой сковороде до лёгкого золотистого цвета, а затем добавить в майонез.
- Шаг 2
Измельчаем зелень и добавляем ее к майонезу.
Выбирайте свежую зелень — она даст более яркий вкус и аромат. Можно использовать микс из петрушки, укропа и кинзы для разнообразия.
- Шаг 3
Все перемешиваем. Можно посолить=)
Перемешивайте тщательно, чтобы чеснок и зелень равномерно распределились в майонезе. По вкусу можно добавить щепотку молотого чёрного перца или других специй.
- Шаг 4
Приятного аппетита Вам=)
На заметку
Готовый чесночный соус лучше всего подавать сразу, но можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 3 дней. Для более яркого вкуса добавьте немного лимонного сока или капельку табаско. Соус отлично подойдёт не только к картошке фри, но и к мясным блюдам, курице, а также как добавка к салатам.