Клюквенно-ореховый пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сочный пирог с орехами, творогом, сушеными ягодами и со свежей клюквой в самый раз для холодного зимнего вечера!
Рецепт взят из кулинарного журнала, он мне очень понравился и захотелось со всеми поделиться этим зимнем лакомством.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное250.0г
- сахар250.0г
- творог250.0упаковка
- клюква вяленая200.0г
- лимонная цедра2.0шт.
- мука100.0г
- клюква замороженная400.0г
- апельсиновый сок150.0мл
Пищевая ценность
- Белки8366г9295.56% от дневной нормы
- Жиры4711г5888.75% от дневной нормы
- Углеводы1504г501.33% от дневной нормы
- Калории83446кКал3476.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить сливочное масло и сахар до побеления. Ввести, взбивая, по одному, желтки. - Шаг 2
В другой миске смешать творог с сушеной клюквой, орехами, апельсиновой и лимонной цедрой. - Шаг 3
Ввести, помешивая, масляную смесь в творог, всыпать муку. Тщательно перемешать. - Шаг 4
Взбить охлажденные белки в плотную пену. Ввести их, размешивая, постепенно по одной ложке в тесто. Разогреть духовку до 180С. Смазать и выстелить бумагу для выпечки в форму(у меня форма диаметром 23 см). Влить тесто в форму. Выпекать, пока пирог не покроется коричнево-золотой корочкой (40-50мин.) - Шаг 5
Пока пирог печется, приготовить клюкву для украшения. Пересыпать ягоды в кастрюлю, влить апельсиновый сок и варить на слабом огне, пока кожица ягод не начнет лопаться. растворить в сиропе сахар. - Шаг 6
Полить остывший пирог клюквенным сиропом. Приятного аппетита!
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог назвал продукт, который может заменить дорогую говядину — в нем больше белка
Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками
Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах
Комментарии
7Мой 13-ый!
11-ый голос:)
С кислинкой, мне очень нравится! Голосую 9-я) С праздником!
Прекрасный зимний пирог, Маруся! :) С дебютом Вас! ;)
Маруся, с днем Святого Валентина. Желаю Вам море любви.Дебют на сайте замечательный, пирог очень вкусный и красивый. Голосую 2-я.