Торт " Мой наркотик"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это мой самый любимый торт.Тот кто любит выпечку с маком ,этот торт для вас.
Он получается очень нежным ,так как в его состав не входит мука..В шутку называю его -мой наркотик.В этот раз я брала половину нормы продуктов.А так он выходит очень высоким и пышным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные12.0шт.
- сухари1.0шт.
- молоко1.0мл
- мука1.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1060кКал44.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Мак отварить ,затем перекрутить на мясорубке дважды.Просушить. Мне мак помогает измельчить кофемолка
- Шаг 2Яйца с сахаром взбить ,масса должна увеличиться в три раза и на поверхности должен оставаться след от венчика,если провести им по взбитой массе ..
- Шаг 3Затем аккуратно ввести мак,рыхлитель и сухари.Все осторожно перемешать. .Выпекать в духовке .Я пекла при 175-40 мин
- Шаг 4Выпекается два коржа и в итоге будет высокий торт. Я в этот раз брала пол нормы этих продуктов (6 яиц,мак-1 ст и т.д) Затем испеченный корж разрезать пополам, коржи выходят не сухими ,можно сиропом не брызгать.
- Шаг 5Приготовить крем: Яйцо с сахаром взбить в стойкую пену и добавить муку.Молоко вскипятить и растворить в нем кофе,затем ввести яичную смесь.Подержать на огне до загустения.Получается заварной кофейный крем.Охладить. Можно им же и перемазать.Но я люблю еще масло ввести. Масло взбить в пышную массу ,добавляя заварной крем.
- Шаг 6
Коржи перемазать кремом. Смачного
Оценить542
0
Автор рецепта
автор рецепта Майор медицинской службы в отставке,жена,мама двух дочерей,бабушка уже двух внучек Анны и Марии.
Мое хобби- собирать кулинарные рецепты.Также очень люблю готовить и до сих пор шлифую свои кулинарные способности.Мой дом всегда полон гостей и моих друзей,которых я с удовольствием угощаю
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
Комментарии
21Голосую за наркотики в сладком виде! :))
тортик такой соблазнительный, не пройти мимо)) голосую))
"Веселенький тортик"))) Голосую!
Несомненно, вкусно! Голосую!
от такого наркотика никогда не откажусь,голосуюツツツ