Увидела эти милейшие желейки в инете, решила повторить. Если сама себе не создашь романтику-никто не создаст :Р С прошедшим праздником, уважаемые кулинары!
Желатин замачиваем в 1 ст.л. воды, оставляем на 10мин. Малину измельчаем в пюре, 1/3 нагреваем до 40С, растворяем в нём желатин, вливаем в оставшееся пюре. Процеживаем.
Желатин всыпаем в 1/2 ст воды. Оставляем набухать минут на 10. Вливаем 1 ст кипятка, размешиваем до полного растворения. Вливаем сгущёнку, перемешиваем до однородности и остужаем на водяной бане.
Тем временем достаем малиновое желе, вырезаем сердечки, и выкладываем обратно на противень, заливаем остывшей сгущёнкой. Убираем назад в холодильник на 2-4 часа.
романтичный рецептик))
37-й за интересное применение сгущёночки!Выглядит как белый шоколад)))
Очень красиво и празднично!
Голосую!
Какая красота! Голосую!
Спасибо, Римма, за такую позитивную оценку))